Tổng Hợp Cách Pha Trà Matcha Sữa

Tổng Hợp Cách Pha Trà Matcha Sữa

Có bao giờ bạn thắc mắc trà matchat sữa uống ở các quán lại thơm ngon và đẹp mắt như vậy không? Bạn cũng muốn tự tay làm cho mình một ly trà matcha sữa như vậy để thưởng thức? Hay làm cho người thân, gia đình của mình để đảm bảo vệ sinh an toàn lại chất lượng? Cùng Lộc Tân Cương xem ngay bài viết dưới đây là có thể làm được ly trà matcha sữa đủ tất cả các vị nhé. 

Bột trà xanh - trà matcha
 

1. Trà sữa matcha là gì ?

► Trà sữa matcha là loại thức uống được kết hợp từ bột matcha cùng với sữa.

♦ Bột matcha (cách phát âm theo tiếng Nhật Bản) hay còn gọi là bột matcha trà xanh (tên gọi ở Việt Nam) là tên của một loại sản phẩm dạng bột được chế biến từ lá trà xanh.

♦ Bột matcha là sản phẩm của cả một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, khép kín, bao gồm nhiều công đoạn.

♦ Sữa: Bạn có thể dùng sữa đặc, sữa tươi,.. để kết hợp với bột matcha trà xanh.

Xem thêm: Bột trà xanh Thái Nguyên

2. Tổng hợp cách pha trà matcha sữa

2.1 Trà matcha sữa macchiato

 

 Nguyên liệu:

Phần váng sữa: Sữa tươi không đường; Kem tươi topping pase; Kem béo thực vật; Bột frappe; Muối biển tạo màng vị vani; Bột béo.

Phần bột matcha: bột matcha trà xanh, đường cát, nước sôi, một ít muối.

 Cách thực hiện:

♦ Bước 1: Làm macchiao

Chuẩn bị:

300 ml sữa tươi

80 ml topping base

200 ml kem béo 

20 ml bột  frappe

20ml  muối biển tạo màng vị vani

60ml bột béo 

3-5ml muối ăn.

Sử dụng máy đánh kem ở mức số 3 (nhẹ) khoảng 2 phút đánh thêm mức số 5 (mạnh) từ 2-4 phút, đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và hơi cứng thì dừng lại. Đổ hỗn hợp lên bề mặt đồ uống. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp màng sữa vị muối biển thơm ngon, béo ngậy rồi.

♦ Bước 2: Pha chế ly matcha trà xanh

Cho 2-3g bột matcha trà xanh + 40ml đường cát + 100ml nước sôi khuấy đều cho bột tan hết. Sau đó cho đá vào gần đầy, cách miệng ly 2 cm rồi rót phần váng sữa macchiato lên trên mặt ly matcha trà xanh. Có thể rắc thêm ít bột matcha để đẹp mắt

Phần váng sữa nhẹ hơn nên sẽ nổi lên trên rất đẹp mắt và hấp dẫn. Vậy là bạn đã làm được một ly matcha sữa macchiato thơm ngon béo ngậy rồi.
 

Xem thêm: Trà Chùm Ngây Có Tác Dụng Gì? - Có Phải Ai Cũng Dùng Được?

Trà matcha macchiato

2.2 Trà matcha sữa latte

  Chuẩn bị nguyên liệu:

Bột matcha trà xanh

300ml sữa tươi

Kem tươi

Đường cát trắng hoặc nước đường đã nấu loãng

Nước sôi, đá viên

 Cách pha trà matcha sữa latte:

Đầu tiên hòa tan bột matcha với nước ấm sau đó khuấy kỹ để bột matcha trà xanh tan đều với nước.

Tiếp đến cho nước trà matcha, đường, sữa tươi vào bình lắc, thêm vào ít đá viên và lắc đều tay.

Lắc khoảng 1 phút rồi đổ trà ra ly, xịt kem tươi (nếu có) lên phía trên cốc và thưởng thức món trà matcha sữa latte.
 

Xem thêm: Trà Dưỡng Nhan - Tác Dụng Của Trà Dưỡng Nhan Và Cách Nấu

Trà matcha sữa latte

2.3 Trà sữa matcha thơm ngon

 Chuẩn bị nguyên liệu:

Bột matcha nguyên chất 

Sữa đặc (Bạn cũng có thể thay bằng nước đường nấu loãng hoặc vài giọt mật ong)

Đá viên.

Một ít bột frappe ( loại bột sữa ít béo, tạo độ sánh đặc và giúp nước uống matcha không bị tách lớp). Bạn có thể mua bột frappe này ở các cửa hàng chuyên cung cấp nguyên liệu để pha chế trà sữa.

 Thực hiện: 

♦ Đầu tiên hòa tan bột trà xanh matcha với nước sôi. Đây là bước cần thiết để bột trà nở đều, tan hết trong nước.

♦ Tiếp đến cho dung dịch trà matcha, sữa đặc, sữa tươi không đường và bột frappe vào máy xay, xay hỗn hợp trong khoảng 5 phút cho đến khi chất nước mịn đều, hơi bông.

♦ Cho trà matcha đã hòa tan vào ly đá chuẩn bị sẵn, rồi xịt kem tươi lên trên cùng

♦ Bạn có thể rắc thêm một ít bột trà xanh lên trên để trang trí nhé và thưởng thức nhé.
 

Xem thêm: Uống Trà Atiso Cho Một Sức Khỏe Vàng

Trà sữa làm từ bột matcha trà xanh

2.4 Trà matcha sữa đá xay

 Chuẩn bị: Bột matcha trà xanh, sữa tươi không đường, sữa đặc, nước nóng, đá viên.

 Thực hiện: 

Bạn hòa tan bột matcha trà xanh trong nước ấm. 

Tiếp đến đổ sữa đặc, sữa tươi, matcha trà xanh và đá viên vào máy xay.

Cho thêm vài giọt vanilla hay siro bạc hà để dậy hương vị 

Xay đến khi hỗn hợp mịn, quyện đều là được. 

Đổ ra ly và trang trí tùy thích rồi thưởng thức nhé
 

2.5 Trà matcha sữa chua

 Chuẩn bị nguyên liệu: 

Cho ½ muỗng cà phê bột trà matcha nguyên chất (2-3g).

½ hũ sữa chua không đường.

1-2 muỗng mật ong hoặc nước đường.

½ cốc đá bi.

 Thực hiện: Bạn cho cùng lúc tất cả nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố đến khi hòa tan rồi đổ ra ly, thêm 1 lớp sữa chua mỏng hoặc trang trí thêm quả dâu tây hoặc lá bạc hà cho đẹp mắt rồi thưởng thức nhé.

Trà matcha sữa chua
 

2.6 Sinh tố matcha sữa tươi

 Chuẩn bị: 

½ muỗng cà phê bột matcha nguyên chất (2-3g).

Trái cây tươi: xoài, dâu, chuối hoặc các loại trái cây khác mà bạn thích

½ cốc đá bi hoặc nhiều hơn.

1-2 muỗng cà phê nước đường hoặc tùy khẩu vị.

1-2 muỗng cà phê sữa đặc hoặc 200ml sữa tươi

 Thực hiện: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố rồi sau đó xay đều đến khi hỗn hợp hòa tan rồi bạn cho ra ly. Trang trí thêm 1 ít trái cây cắt lát nhỏ bên trên + cây dù cho đẹp mắt nhé.

Xem thêm: Tác Dụng Của Trà Hoa Vàng Là Cực Phẩm

Sinh tố matcha sữa tươi thơm ngon

3. Bột trà xanh matcha dùng để làm gì

Bột matcha trà xanh ngoài công dụng dùng để pha thức uống thì còn dùng làm nhiều thực phẩm khác, cùng xem nhé.

3.1 Bột matcha trà xanh làm thức ăn

 

 Bột matcha làm bánh crepe 

 Bột matcha nguyên chất làm kem

 Trà matcha sữa làm bánh dầy phong cách Nhật Bản ( Matcha warabi mochi )

 Chè đậu đỏ thạch trà xanh từ bột trà matcha sữa

 Chè trôi nước bột matcha trà xanh

 Matcha trà xanh pudding

 Làm socola từ bột trà xanh

Xem thêm: Trà Hoa Đậu Biếc Khô Có Tác Dụng Giảm Cân

Bánh làm từ matcha bột trà xanh

3.2 Bột matcha trà xanh làm đẹp

 Bột matcha đắp mặt: 

► Bột matcha kết hợp với sữa chua làm mặt nạ dưỡng da cực hiệu quả, giúp làn da bạn khỏe khoắn, rạng ngời, trắng hồng.

► Kết hợp với giấm táo: Có tác dụng giảm và ngăn chặn da tiết nhiều chất nhờn (da dầu), trị mụn và giúp da trắng mịn.

► Mặt nạ từ bột matcha và nha đam: Có tác dụng trị rám nắng giúp da trắng mịn lên trông thấy.

Công dụng làm đẹp từ bột matcha trà xanh
 

    Trên đây là  cách làm trà xanh matcha để đắp mặt và làm đẹp. Ngoài cách trên thì còn rất nhiều cách khác để tạo ra mặt nạ dưỡng cho da của bạn. Vì đây cách là cách dễ nhất nên Lộc Tân Cương chọn để hướng dẫn cho bạn. Chúc bạn thành công với công thức trên.

4. Mua bột trà xanh matcha ở đâu

Mua bột matcha nguyên chất, mua trà matcha ở đâu luôn là vấn đề được mọi người quan tâm vì trên thị trường có hàng loạt sản phẩm bột matcha khác nhau. Trước khi tìm mua trà matcha bạn nên tìm hiểu rõ các thông tin sau đây để xác định được loại bột matcha trà xanh mà bạn cần.

 Bột matcha hay bột trà xanh: Cả 2 loại bột này đều được chế biến từ lá trà xanh nhưng khác nhau ở quy trình chăm sóc và sản xuất do đến dẫn đến chất lượng cũng khác nhau.

 Bột matcha được chế biến từ lá và búp trà non thay vì lá trà bình thường như bột trà xanh. 

 Bột matcha có độ mịn, không bị cợn do trong quá trình sản xuất lá trà non đã được lấy sạch gân và cuộng lá. Do đó giá thành của bột matcha cao hơn so với bột trà xanh bình thường.

Hãy tìm hiểu trước khi mua bột matcha trà xanh 

Bài viết trên tổng hợp tất cả cách pha trà matcha sữa, bạn có thể thực hiện cho gia đình mình vào những ngày cuối tuần để giải khát trong những ngày nắng nóng. Chúc bạn thành công
 

Xem thêm:

>> Trước Khi Mua Trà Cung Đình Huế | Bạn cần phải biết 7 điều này

>> Trà Gạo Lứt Đậu Đen - Thực Phẩm Khắc Tinh Của Mỡ Bụng

>> Bột trà xanh đắp mặt - Vũ khí làm đẹp da mà bạn nữ nào cũng cần phải biết

>> Bột trà xanh làm bánh nguyên chất và cách làm bánh kem matcha trà xanh