Trà Tân Cương Thái Nguyên - 10 Điều Lưu ý Khi Bảo Quản Trà Khô

22/12/2013 23:27 | 8149 |
0 Đánh giá

Trà Tân Cương Thái Nguyên khi đã được sao khô, nếu được bảo quản tốt bạn có thể sử dụng được trong cả 1 năm. Và dưới đây là 10 điều bạn cần lưu ý kho bảo quản trà khô và đặc biệt là trà có hương thơm đặc trưng như Trà Tân Cương Thái Nguyên.

Trà Tân Cương Thái Nguyên 

10 Điều Lưu ý Khi Bảo Quản Trà Khô

      Trà từ xưa đã là một thứ nước uống quen thuộc với người Việt chúng ta và đặc biệt là Trà Tân Cương Thái Nguyên, một loại trà thường kén người uống bởi cái vị chan chát khi mới uống và cái hậu ngọt sau khi nhấp một ngụm. Bởi là trà mộc không ướp hương mà chỉ thưởng thức bằng cái vị tinh túy của nó nên để bảo quản hương vị tự nhiên ấy cho thật tốt trong thời gian dài thì các bạn hãy để ý 10 lời khuyên dưới đây nhé!

Bảo quả trà móc câu Lộc Tân Cương

Bảo quản trà Khô Tân Cương Thái Nguyên tốt nhất

1. Tránh để Trà Khô tiếp xúc với ánh sáng, hơi nóng và không khí.

      Khi những lá trà tiếp xúc với các yếu tố như ánh sáng, hơi nóng và không khí, chúng sẽ mất đi màu sắc, hương vị và cả những lợi ích cho sức khỏe. Cần chọn những vật đựng có độ kín hơi và mờ đục, chắn được ánh sáng. Đồng thời, nên đặt chúng ở những nơi khô ráo, mát mẻ.

      Lọ bảo quản trà tốt nhất nên là những loại bằng thủy tinh, có màu đục. Bởi trong ánh sáng chứa rất nhiều tia tử ngoại, sẽ làm mất mùi, ảnh hưởng tới chất lượng trà khi bạn đựng trong lọ thủy tinh trong suốt.

      Các bác uống trà thường hay có thói quen mua cái lọ đựng trà của các công ty thương hiệu lớn, loại lọ bằng giấy carton trong rất đẹp mắt. Tuy nhiên, đó không phải là cách bảo quản trà tốt, bởi các lọ bằng giấy carton có tính hút ẩm cực lớn, nếu bỏ trà trực tiếp vào đó giấy sẽ hút hết hương trà, và bản thân giấy không phải là môi trường cách ly được độ ẩm. Vì thế trà của bạn sẽ bị hỏng sau 1 tuần, hoặc bị giảm chất lượng và hương thơm vốn có của trà.

2. Nên đựng trà vào hộp thủy tinh, gốm, sứ

 

      Trà rất dễ hút ẩm và hút mùi, nên việc bảo quản trà cũng phải cẩn thận để tránh làm cho trà tiếp tục bị oxi hoá, làm giảm độ ngon của trà. Các hũ thuỷ tinh, gốm, sứ không có mùi, cũng không lưu mùi lại quá lâu, nên không lo trà bị bám mùi khác trong quá trình sử dụng. Các loại hũ này nên có nắp đậy thật kín để tránh không khí tiếp xúc với trà nhiều. Tốt nhất nên dùng hũ có một lớp doăng cao su ở miệng hũ để đảm bảo hũ kín khí. Các cụ ngày xưa khi bảo quản trà thường để trà trong các hũ gốm, sứ, và dùng nút lá chuối khô để đậy, vừa để tránh ẩm cho trà, vừa để ngăn chặn các loại côn trùng xâm nhập vào trà.

 Lưu ý : Trà rất kị kim khí nên cũng không nên đựng trà trong các hũ bằng kim loại, trà sẽ có mùi tanh của kim loại rất khó uống

3. Giữ cho trà luôn khô

 

      Giống như cà phê, Trà Tân Cương Thái Nguyên không phù hợp với sự ẩm ướt. Khi tiếp xúc với hơi ẩm, trà sẽ xuất hiện nấm mốc. Do đó, để giữ cho trà (cả trà khô và trà túi lọc) không bị mốc, nên cho chúng vào các lọ, hộp kín hơi, tránh xa những nơi có độ ẩm cao. 
 

4. Chọn mua trà khô ở những cửa hàng quen, có uy tín

 

      Những cửa hàng bán trà chuyên nghiệp sẽ biết rõ nguồn gốc, chất lượng và thời hạn sử dụng của những loại trà mà họ bán. Thông thường, ở những cửa hàng kinh doanh uy tín, trà sẽ được bán rất nhanh và ngày chế biến của nguồn hàng bán ra rất gần với ngày bán.


5. Bảo quản trà tránh xa các loại mùi

 

      Các loại trà khô hay túi lọc đều có xu hướng hấp thu các mùi xung quanh chúng. Những nơi bảo quản các loại thảo mộc hoặc gia vị có mùi mạnh, hăng cay sẽ không phải là chỗ phù hợp để bảo quản trà.

      Cho trà vào trong những chiếc lọ kín hơi chính là cách tốt nhất để ngăn chúng không hấp thu những mùi mạnh và giữ được hương thơm của lá trà.
 

6. Bảo quản trà ở những nơi tối, mát và khô

 

      Ánh sáng và độ ẩm được xem là hai "kẻ thù" lớn nhất của trà mộc Tân Cương Thái Nguyên. Nơi bảo quản trà tốt nhất chính là tủ bếp, nơi ít ánh sáng và nhiệt độ luôn ổn định, không bị thay đổi theo thời tiết. Ngoài ra, cần lưu ý là không nên để trà ở gần bếp lò vì hơi ẩm và sức nóng của khu vực này sẽ gây hại cho trà. Tủ lạnh cũng không phải là chỗ thích hợp để bảo quản trà.

7. Nên cột thật kĩ gói trà nếu bạn không dùng hũ để đựng

 

      Nếu bạn không có hũ thuỷ tinh, sứ hay gốm để đựng trà thì sau khi cắt gói trà ra, bạn nên dộng nhẹ gói trà trên bàn tay cho trà dồn hết xuống đáy bao, dùng tay vuốt sạch không khí bên trong túi, sau đó cuộn tròn mép túi làm nhiều vòng và cột kĩ lại để tránh không khí vào trong túi.


8. Không để trà khô đã được ướp hương chung với trà chưa ướp

 

      Nếu để hai loại trà này chung với nhau, mùi hương của trà đã ướp sẽ "lây" sang loại trà chưa ướp. Cần ngửi thử mùi hương của trà trước khi bảo quản vì sự pha trộn của nhiều mùi hương trong trà có thể tạo ra hương thơm khá mạnh, khiến trà không còn hương thơm tinh tế của chúng nữa.


9. Bảo quản trà bằng tủ lạnh

 

      Bạn hãy đem gói trà bọc kỹ qua lớp giấy báo rồi cất trong tủ lạnh. Nếu bạn để trong một thời gian dài đảm bảo trà vẫn còn mùi vị như ban đầu.


10. Xử lý trà bị ẩm

 

      Nếu chè bị ẩm, bạn không nên phơi chè ra ngoài nắng, vì trong nắng có các tia tử ngoại làm hỏng các thành phần trong lá chè, ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của chè. Bạn có thể dùng nồi hoặc đồ bằng sắt không có mùi, đặt lên một tờ giấy trắng, đổ chè vào, dùng lửa nhỏ để sấy khô, vừa sấy vừa đảo khoảng 1 - 2 phút cho đến khi chè không còn ẩm nữa, chú ý không được để chè cháy. Sau khi sấy xong, bạn nên để cho chè nguội hẳn mới cất giữ.

      Để mua Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon, chất lượng tốt nhất, bạn nên tới những cơ sở uy tín, hoặc các trang mạng uy tín, trong đó có: loctancuong.com để tham khảo và chọn trà. Tại đây có rất nhiều loại trà Thái Nguyên ngon để bạn lựa chọn, và bạn luôn được thử trước khi mua trà.

Chúc bạn luôn sảng khoái bên ấm trà ngon.

loctancuong.com


Lộc Tân Cương chuyên cung cấp những sản phẩm Trà Tân Cương Thái Nguyên thủ công do chính người dân làm ra theo phương thức thủ công truyền thống nhiều đời để lại, chính vì vậy khi bạn thưởng thức trà của Lộc Tân Cương bạn sẽ cảm nhận được hết thế nào là hương vị truyền thống và hương vị thật của Trà. Chúng tôi luôn có dịch vụ tốt nhất dành cho bạn.


1. Sẵn sàng mang trà cho khách hàng thử miễn phí tận nhà.
2. Giao hàng tận nơi trên toàn quốc
3. Giao hàng miễn phí tại TP Thái Nguyên, TP Hà Nội và TP HCM.
4. Tư vấn về cách chọn loại trà hợp với khẩu vị, chọn quà biếu, tư vấn cách bảo quản.


Thông tin tư vấn:

Công ty TNHH Lộc Tân Cương

ĐCSX: Xóm Nam Hưng, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên.

CN1: 52A Thanh Đa, P.27, Q. Bình Thạnh, TP.HCM

CN2: 589 Hoàng Văn Thụ, P.4, Q.Tân Bình, TP.HCM

ĐT: (028) 7300 4747

Hotline: 0933 86 25 89

Email: loctancuong@gmail.com 

Thông tin tư vấn:

CÔNG TY TNHH LỘC TÂN CƯƠNG

Mã Số Thuế: 0312393412

Nhà Máy SX : Xóm Nam Hưng, Xã Tân Cương, TP Thái Nguyên.
 

Tại Hà Nội:

Cửa hàng 1: 189 Giáp Nhất, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

(Làm việc các ngày trong tuần từ 8h đến 21h, ngày lễ làm bình thường)
 

Tại TP.HCM:

Cửa hàng 2 : Số 589 Hoàng Văn Thụ , Phường 4, Q. Tân Bình, TP HCM

(Giờ mở cửa: 8h - 21h, từ thứ 2 đến chủ nhật, ngày lễ làm bình thường)
 

Cửa Hàng 3 : 52A Thanh Đa, phường 27, quận Bình Thạnh, Tp.HCM

(Giờ mở cửa: 8h - 17h, từ thứ 2 - thứ 7, nghỉ chủ nhật và ngày lễ)
 

ĐT Hà Nội: 024 7301 4747.

ĐT TP.HCM: 028 7300 4747.

HOTLINE: 0933 862 589.
 

Email: loctancuong@gmail.com

Website: loctancuong.com 

 

 

 

 

 


(*) Xem thêm:

Sản phẩm liên quan

Bình luận