Lời nào cho hương vị trà cổ thụ ?

21/12/2017 20:39 | 2153 |
0 Đánh giá
Nói đến Tây Bắc, ai ai mà không biết loại Trà shan tuyết cổ thụ lừng danh...đây là loại trà với cây to lớn, tán to, mọc rộng trên sườn núi phía Tây Bắc, Việt Nam và chỉ có nơi đây, trên độ cao trên 1500m so với mực nước biển, với khí hậu quanh năm mát mẻ, lạnh giá là điều kiện để phát triển những cây trà cổ thụ này. Sống trong điều kiện đặc biệt, hình dáng khác hoàn toàn với những loại trà khác và tất nhiên hương vị trà cổ thụ là điều khác biệt đến lạ lùng...

Lời nào cho hương vị trà cổ thụ ?

Nói đến Tây Bắc, ai ai mà không biết loại Trà shan tuyết cổ thụ lừng danh...đây là loại trà với cây to lớn, tán to, mọc rộng trên sườn núi phía Tây Bắc, Việt Nam và chỉ có nơi đây, trên độ cao trên 1500m so với mực nước biển, với khí hậu quanh năm mát mẻ, lạnh giá là điều kiện để phát triển những cây trà cổ thụ này. Sống trong điều kiện đặc biệt, hình dáng khác hoàn toàn với những loại trà khác và tất nhiên hương vị trà cổ thụ là điều khác biệt đến lạ lùng...

 

Đôi nét về cây chè cổ thụ nhé...

 

Hướng về phía Tây Bắc đất nước là nơi sinh sống của những cây chè cổ thụ, trên đỉnh Tà Xùa (Yên Bái), đỉnh Tây Côn Lĩnh (Hà Giang) chính là nơi rừng chè phát triển...Tại đây, với độ cao trung bình hơn 1500m, nhiệt độ cao nhất chỉ ở khoảng 18ºC - 20ºC. Những cây chè cao độ 15m đối với một số cây lâu năm, những cây vài chục năm thì hàng hà sa số với độ cao trên 2m, tán cây to, dang rộng cả một vùng trời xanh ngắt. Những cây trà thuộc dạng "kỳ cựu" có độ tuổi trên 300 - 400 năm, thân cây móc trắng, ấy vậy mà nó vẫn trường tồn, sống khỏe theo thời gian...

Những cây trà shan tuyết làm nên hương vị trà cổ thụ

(Những cây trà shan tuyết cổ thụ lâu năm)

Để hái loại trà này, người ta sẽ chọn những búp non làm nguyên liệu, với chuẩn 1 tôm 2-3 lá non - họ thường leo lên những cành cao để hái, những cây cao quá họ thường bắt hẳn một chiếc thang để leo lên những cành to để hái thứ lộc trời này. Búp trà xanh mơn mởn, trên lá là một lớp lông mao bao phủ như tuyết trắng nên người ta gọi là trà shan tuyết. Công việc hái trà đã vất vả, việc để làm ra sản phẩm lại càng kỳ công hơn nữa...

Những búp trà tạo nên hương vị trà cổ thụ

(Những búp trà shan tuyết cổ thụ)

Sau khi chụm củi xong, họ sẽ đặt một chiếc chảo gang lên để tiến hành sao trà. Giai đoạn sao trà diễn ra vài tiếng đồng hồ, trong đó chụm củi phải tỉ mỉ, chỉnh lửa sao cho phù hợp, sao trà phải cho đều tay và liên tục đến khi trà trở nên xốp giòn, điều đặc biệt là các công đoạn này đều dùng tay người dân. Chính vì tất cả những điều này đã tạo nên hương vị trà cổ thụ thơm ngon nứt tiếng...

 

Nói đến hương vị thì trà nào cũng mang cho mình một hương vị riêng biệt và trà shan tuyết cổ thụ mang cho mình một hương vị đặc trưng...

 

Chúng tôi khuyên bạn nên uống trà trong một tách màu sáng một tý bởi khi rót trà ra bạn có thể nhìn thấu được màu sắc của trà, có như vậy việc cảm nhận trà mới khái quát hết được độ ngon của nó. Nước trà có màu vàng nhạt, nếu uống đặc màu vàng sậm hơn một chút, nước trà sánh quyện hao hao như mật ong. 

Sản phẩm trà shan tuyết cổ thụ

(Sản phẩm trà shan tuyết cổ thụ)

Nhấp ngay ngụm đầu tiên, vị chát một tý ở lưỡi, có hơi đăng đắng nhưng không khó uống đâu...Một ít sau trà sẽ ngấm dần vào cổ, vị ngọt lúc này bắt đầu lan tỏa động lại rất lâu. Pha một ấm trà, 3 ấm đầu là lúc trà ngon nhất, mọi người có thể thưởng thức cùng bánh ngọt là điều vô cùng tuyệt vời...

Sản phẩm trà shan tuyết cổ thụ

(Sản phẩm trà shan tuyết cổ thụ)

Thưởng thức hương vị trà cổ thụ vào mỗi buổi sáng sau khi ăn sẽ làm bạn trở nên cực kỳ phấn khởi, tinh thần sản khoái để làm việc hiệu quả hơn. Bạn có thể uống dần trong ngày, cứ 4 cốc/ ngày đều đặn giúp bạn có được sức khỏe tốt và chống được rất nhiều loại bệnh tật như cao huyết áp, tim mạch, giúp tăng tuổi thọ, giúp lợi tiểu cùng các tác dụng về mặt tinh thần vô cùng đáng giá...

 

Các bạn thấy đó, trà cổ thụ là một thức uống tốt cho sức khỏe lại vừa thơm, ngon, bạn có thể thay thế một số loại trà thường ngày để thay đổi hương vị nhé...Lộc Tân Cương chuyên cung cấp Trà - Dụng cụ & quà tặng trà uy tín tại TP.HCM với chất lượng đảm bảo tuyệt đối, đến đây bạn sẽ có được thứ trà sạch mà mình mong muốn...

 

>>> Sản phẩm trà shan tuyết cổ thụ Tà Xùa

>>> Sản phẩm trà khác

>>> Quà tặng trà

>>> Dụng cụ trà

Thông tin tư vấn:

CÔNG TY TNHH LỘC TÂN CƯƠNG
Mã Số Thuế: 0312393412
Nhà Máy SX : Xóm Nam Hưng, Xã Tân Cương, TP Thái Nguyên.

Tại Hà Nội:
Cửa hàng 1: 189 Giáp Nhất, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
(Cách ngã tư sở 500m)
(Giờ mở cửa: 8h - 21h, từ thứ 2 đến chủ nhật, ngày lễ làm bình thường)

Tại TP.HCM:
Cửa hàng 2 : Số 589 Hoàng Văn Thụ , Phường 4, Q. Tân Bình, TP HCM
(Đối diện Trung tâm triển lãm Tân Bình)
(Giờ mở cửa: 8h - 21h, từ thứ 2 đến chủ nhật, ngày lễ làm bình thường)

Cửa Hàng 3 : 52A Thanh Đa, phường 27, quận Bình Thạnh, Tp.HCM
(Đối diện Khách sạn Công Đoàn Thanh Đa)
(Giờ mở cửa: 8h - 17h, từ thứ 2 - thứ 7, nghỉ chủ nhật và ngày lễ)

ĐT Hà Nội   : 024 7301 4747.

ĐT TP.HCM : 028 7300 4747.

HOTLINE    : 0933 862 589.


Email: loctancuong@gmail.com
Website: loctancuong.com 


(*) Xem thêm

Bình luận