Sắp xếp:


 

TRÀ OOLONG LỘC TÂN CƯƠNG - CỰC PHẨM TIẾN VUA

 

 

  " Trà Oolong được lấy nguyên liệu là búp trà giống Oolong Thuần để sản xuất theo dây chuyền công nghệ Đài Loan. Với giống trà tốt và quy trình sản xuất tốt để cho ra sản phẩm trà Oolong có viên trà tròn đều tăm tắp, trà mang hương thơm của những loài hoa, phảng phất mùi thơm ngọt như cỏ non, rất thơm, nước trà xanh vàng và sáng, vị trà chát rất dịu nhẹ, hậu vị ngọt trà, mềm nước. Phù hợp với những người sành trà Oolong, rất kỹ trong việc lựa chọn trà Oolong để thưởng thức".
 

VIDEO TRÀ Ô LONG LỘC TÂN CƯƠNG
 

 

 

   

   Trà Oolong hay chè oolong còn được gọi là "vua của các loại trà trên Thế Giới". Vào thời xa xưa, loại trà này chỉ được dùng để cung tiến vua chúa, sau này trà oolong được nhiều người thưởng trà ở nhiều quốc gia trên thế giới ưa chuộng bởi hương vị tự nhiên và những công dụng vô cùng quý giá đối với sức khỏe con người.
 

1. Trà Oolong là gì?


   Trà Oolong là gì? Trà Oolong (hay còn gọi là trà ô long, wulong, một số người còn gọi là trà ô lông) là loại trà bán oxy hóa, trải qua qua trình lên men từ 5 - 40%, tùy vào mức độ chất lượng sẽ khác nhau. Trà được chọn lọc kỹ lưỡng hái bằng tay, đảm bảo 1 tôm và 2 - 3 lá non là đúng theo tiêu chuẩn.

 

Trà Ô lông

Trà Oolong có hình dạng viên tròn nhỏ

   Trà olong có hương vị đa dạng: mùi hương cây cỏ, thơm như hương của vị trái cây, như hương hoa mùa xuân, hay vị ngọt ngào của mật ong thơm ngậy…Chính vì sự lên men tạo nên hương vị đặc trưng và cũng nhờ công đoạn chế biến công phu làm nên thương hiệu trà ngon.

 

 

Xem thêm: Trà ô long là gì?

 

2.  Sơ lược về trà Oolong trên thế giới


   Ở Việt Nam hiện nay,
trà oolong được người thưởng trà tìm kiếm và hỏi mua rất nhiều, hầu như là một trong những trà được sử dụng phổ biến. Trà du nhập vào nước ta khá sớm và nhờ hương vị thơm ngon của nó thu hút những người thưởng trà lâu năm hay những người mới uống, đặc biệt giới trẻ. 

 

Nguồn gốc của trà Ô lông

Vườn trà oolong tại Việt Nam

 

   Chè Oolong ngày càng khẳng định được tên tuổi của mình trên thị trường tiêu dùng trà ở Việt Nam và ngang với các loại trà khác như trà Thái Nguyên, trà sen…Nguồn gốc của trà Oolong được trồng nhiều ở các vùng trà oolong Đà Lạt, Lâm Đồng bởi vì khí hậu mát mẻ, ôn hòa, đất đai màu mỡ phù hợp với giống cây này phát triển và tăng các dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người.



Video trà Oolong có nguồn gốc từ đâu?

 


     
   Trên thế giới thì trà Oolong có nhiều loại như trà Oolong Nhật Bản,
trà ô long Đài Loan, Trung Quốc, trà Oolong đỏ, trà Oolong Tứ Quý…

   Trà Oolong Nhật Bản là loại trà được làm từ những lá trà tươi ngon, chế biến theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt của công nghệ Nhật, là một trong những thức uống phổ biến trong phong cách nghệ thuật trà của sứ sở hoa anh đào.

 

Trà oolong Đài Loan

Trà oolong Đài Loan

 

   Từ lâu ta đã biết đa số các giống trà đều xuất phát ở Phúc Kiến, Trung Quốc, trà Oolong cũng là giống trà xuất hiện ở đây đầu tiên, sau đó các nước du nhập khá nhanh.

   Trà Oolong Đài Loan được sản xuất dựa trên công nghệ cao, tiên tiến, người Đài Loan đã phát minh ra cách vo tròn thành viên như những viên ngọc nhỏ. Trà Oolong được ví như “Vua của các loại trà” vì được các Vua chúa từ thời xưa sử dụng như thức uống bổ dưỡng hàng ngày và vật phẩm thượng hạng của cung đình.


Trà Ô lông có ở nhiều nơi
 Trà Oolong có hương vị đa dạng


    
Trà Oolong đỏ, đây là loại trà Oolong cao cấp của thương hiệu trà Việt, có hình dáng và hương vị đặc biệt, trà Oolong đỏ được nhiều nguời sành cao cấp lựa chọn để uống.

    
Trà Oolong Tứ Quý gốc ở Đài Loan,  khi pha có màu xanh vàng, hậu ngọt lâu, pha được nhiều lần. Đặc biệt, trà này thích hợp với những người thưởng trà thích vị đậm, trà dùng pha trà sữa rất ngon.

 

Trà oolong tứ quý

Trà oolong tứ quý

 

3.  Bảng Giá Trà Oolong Lộc Tân Cương

 

   Tại Lộc Tân Cương sản phẩm trà ô long là những loại có hương vị thơm ngon, có quy trình chế biến đạt chuẩn và cam kết đổi trả nếu khách hàng phàn nàn về sản phẩm. 

 

    Các loại trà Ô long ở công ty Lộc Tân Cương là: trà Oolong Quý Long, trà Oolong Lộc Hương, Trà O long Kim Tuyên. Giá trà Oolong lâm đồng, tùy theo mỗi loại đều có giá khác nhau, tùy vào đặc điểm của từng loại. 

 

Xem thêm:  Trà ô long có giá bao nhiêu?

 

 



-    Trà Oolong Quý Long

+ Vùng nguyên liệu: được trồng tại tỉnh Lâm Đồng.

+ Quy cách đóng gói: 100gr, 200gr

+ Giá cả: 1.200.000Đ/1KG
 

Trà Oolong Quý Long

 

    Trà Oolong Quý Long thuộc một trong những loại trà olong cao cấp, hương vị thơm ngon, mùi hương như những loài hoa quý ngào ngạt. Với quy cách đóng gói sang trọng, kín đáo trà Oolong Quý Long được nhiều người sành trà lựa chọn. Uống trà đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, điều hòa lượng máu, tạo cảm giác thư thái, cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

 

Xem chi tiết các sản phẩm Trà Olong Quý Long 



-    Trà Oolong Lộc Hương

+ Vùng nguyên liệu: vườn trà Oolong sạch tại Đà Lạt, Lâm Đồng.

+ Quy cách đóng gói: 100gr, 200gr

+ Giá cả: 700.000Đ/1KG.
 

Trà Oolong Lộc Hương

 

    Được trồng tại vùng trà Lâm Đồng có khí hậu tươi tốt, mát mẻ và ôn hòa tạo nên loại trà ngon mang hương thơm thiên nhiên, nhẹ nhàng. Sản xuất theo tiêu chuẩn công nghệ cao không thêm chất phụ gia, không pha trộn tạp chất nên trà Ô long Lộc Hương cũng là lựa chọn của nhiều người sành trà khó tính.

 

Xem chi tiết các sản phẩm Trà Olong Lộc Hương 

 

-    Trà Oolong Kim Tuyên

+ Vùng nguyên liệu: vườn chè Oolong sạch tại Đà Lạt, Lâm Đồng.

+ Quy cách đóng gói: 100gr, 200gr

+ Giá cả: 350.000Đ/1KG.

 

Trà Ô Long Kim Tuyên

Trà Ô Long Kim Tuyên

 

   Trà Oolong Kim Tuyên là loại trà được chế biến từ nguyên liệu 1 tôm + 2-3 lá non trên những búp trà tươi tại Lâm Đồng, với quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn nhà máy Đài Loan. 

 

Xem chi tiết các sản phẩm Trà Olong Kim Tuyên 

 

4. Quy trình chế biến trà Oolong


   Mỗi loại trà đều có phương pháp chế biến khác nhau, để tạo nên một thành phẩm ngon phải trải qua quá trình chế biến nghiêm ngặt, thu hái chọn lọc và kỹ càng. Vậy 
cách sản xuất trà Oolong như thế nào? Mời bạn cùng tìm hiểu cùng Lộc Tân Cương nhé.

Cách sản xuất
trà Oolong trải qua 8 bước:

 

4.1  Thu hoạch trà

 

Hái trà Ô lông

Hái trà phải lựa chọn kỹ lưỡng từng lá, đảm bảo lá không bị sâu, hái đúng thời gian, đúng độ dài của búp trà

 

     Trà Oolong thượng hạng được thu hái theo búp gồm 1 tôm + 3 lá non. Cách làm trà oolong rất quan trọng, việc thu hái phải lựa chọn kỹ lưỡng từng lá trà, đảm bảo lá không bị sâu, màu xanh mướt, tươi, hái đúng thời gian, đúng độ dài của búp trà. Sau khi hái xong, phải để nơi khô thoáng, không ẩm ướt, phơi chè ngay sau khi hái tránh dập nát, chuyển đến nhà máy chế biến để làm héo ngay, vậy thì mới đảm bảo được độ tươi ngon của từng búp trà.

 

4.2  Làm héo trà

 

   Ở giai đoạn này, làm héo trà trải qua quá trình héo nắng và héo mát để đảm bảo trà đủ khô nhưng không mất hương vị.

 - Héo nắng: Dưới tác dụng của ánh nắng mặt trời, trà lúc phơi sẽ bốc hơi, giảm hàm lượng nước và trọng lượng của trà trong tế bào, bắt đầu kích thích lên men của trà, tạo hương thơm của trà.

 

Làm héo trà Ô lông

 Làm héo trà trải qua quá trình héo nắng và héo mát để đảm bảo trà đủ khô nhưng không mất hương vị

 

 - Héo mát: Sau khi phơi nắng đã xong, trà sẽ được đưa vào phơi trong phòng lạnh, đảo trộn nhẹ trà, canh trà kỹ lưỡng giúp trà từ từ thoát hơi nước. Giai đoạn này giúp trà Oolong bớt chát, tạo vị ngọt tạo nên đặc trưng của trà.

 

4.3  Quá trình lên men

 

   Đây là quy trình sản xuất trà Oolong quan trọng nhất, người ta tiến hành quay thơm làm dập lá trà, tạo điều kiện tiếp xúc không khí làm tăng quá trình oxy hóa làm lên men tự nhiên. Thời gian lên men là từ 1 – 2 giờ, giai đoạn này không nên đảo, trộn trà lên, để yên trà giúp quá trình lên hương thơm, màu sắc đẹp đúng chuẩn của trà Oolong.

 

Quy trình sản xuất trà Ô lông

Thời gian lên men là từ 1 – 2 giờ, giai đoạn này không nên đảo, trộn trà lên, để yên trà giúp quá trình lên hương thơm, màu sắc đẹp đúng chuẩn của trà Oolong

 

4.4  Xào trà


     Sau giai đoạn lên men, tiến hành sao trà để diệt men giúp màu nước xanh tươi, làm vỡ hoạt tính của enzim, giảm độ ẩm của trà, diệt men càng nhanh càng tốt.

 

4.5   Vò chuông và sấy dẻo

 

    Vận dụng lực xoay tròn, cho trà vào máy tự động vò trà ma sát lẫn nhau, làm tiết tinh chất của trà ngấm vào bề mặt của lá trà, làm trà mềm giúp cho lúc tạo hình dễ hơn và thành phẩm ngon hơn.
 

Vò chuông và sấy dẻo

Vò chuông và sấy dẻo

 

4.6  Tạo hình

 

Tạo hình trà Ô lông

Tạo hình trà Oolong

 

    Trà được cho vào máy ép, sấy nóng, tạo dạng viên, đánh tơi trà, trong vòng 5 tiếng chúng ta đã có những viên trà hình tròn. Những búp trà đã được vo tròn, xiết chặt, sấy khô nhưng lúc cầm lá trà vẫn có độ mềm.

 

4.7  Sấy định hương

 

   Tiếp tục sấy trà để làm khô, nhiệt độ khoảng 100 – 105 độ C, công đoạn này làm giảm tỷ lệ nước, ổn định các chất trong trà, giúp hương vị của trà đậm đà và thơm lâu.

 

4.8.  Thành phẩm

 

    Sau khi hoàn tất các công đoạn trên, tiến hành phân loại chè Oolong, phân thành những loại có kích thước giống nhau, lọc sàng vụn trà để đưa về công đoạn cuối cùng. Phân loại xong sẽ đóng gói theo quy cách và yêu cầu của thị trường. 

 

Trà Ô lông thành phẩm

Trà Oolong thành phẩm

 

    Trên đây là quy trình sản xuất Oolong đạt chuẩn mà các công ty chế biến đầy kinh nghiệm sản xuất trà đã thực hiện, trà đưa ra thị trường tiêu thụ phải đảm bảo chất lượng là trên hết và đem lại hài lòng cho tất cả khách hàng trải nghiệm.

 

5.    Bảo Quản Trà Oolong

     
     Để đảm bảo được trà luôn luôn khô ráo, giữ được mùi vị như ban đầu, không bị ẩm mốc thì
bảo quản trà Oolong như thế nào là đúng cách? Lộc Tân Cương sẽ giới thiệu cho bạn biết về một số cách bảo quản trà đúng cách:

-    Bảo quản trong môi trường khô ráo, tránh ẩm ướt

     Khi bạn cắt gói trà xong, bạn hãy dùng dây hay kẹp để gói trà lại thật kín, để góc tủ hay chỗ thoáng mát, bỏ vào hũ sứ, thủy tinh, nhôm thiếc… giúp trà để được lâu hơn tránh dùng hũ nhựa nhé. Đậy và buộc kín để trà luôn giữ được hương vị ngon, không bị ám mùi.

 

Hũ đựng trà bằng thủy tinh

Hũ đựng trà bằng thủy tinh dùng để bảo quản trà oolong giúp trà không bị ẩm, giữ được hương vị lâu hơn

 

-    Tránh tiếp xúc ánh sáng mặt trời

    Ánh sáng mặt trời ảnh hưởng đến trà, là kẻ thù của trà khô. Khi trà bị tiếp xúc với ánh sáng sẽ làm trà bị mất đi màu sắc, mùi vị và những dưỡng chất tốt. Khi đựng trà trong hũ thì nên lựa chọn hũ kín có giấy hay nhãn bao bọc xung quanh tránh ánh sáng chiếu vào trà.

 

Tránh ánh nắng mặt trời

Tránh ánh nắng mặt trời

 

    Nơi tốt nhất để bảo quản chè ô lông là tủ bếp, nơi này nhiệt độ luôn ổn định và tránh các tia sáng rất tốt.

-    Tránh xa các mùi tiếp xúc với trà

    Trà là loại có tính hút mùi, nên tránh tiếp xúc với những đồ có mùi ảnh hưởng trực tiếp đến trà
, khi đó trà sẽ mất mùi hương đặc trưng và chất trà sẽ không ngon nữa. Những chất như thảo mộc, gia vị rất dễ biến đổi trà vì vậy bỏ trà vào hũ kín là cách tốt nhất.

-    Tránh xa với loại trà ướp hương

    Trà ướp hương là những loại trà có hương thơm đã bị trộn lẫn với những hương khác, nó không còn là trà xanh nguyên chất. Vì thế tránh để
chè ô long gần trà ướp hương sẽ gây lây mùi, làm mất mùi của trà Oolong.

 

6.  Cách Pha Trà Oolong


     Pha trà có rất nhiều cách, nhưng không phải bất kì ai cũng biết cách pha đúng và pha chất lượng để có tách trà ngon.
  Mời bạn tham khảo cách pha dưới đây và pha thử để thưởng thức nhé.

Video cách pha trà Oolong ngon



   
     

    Pha trà phải chú ý đến lượng trà, nước pha, nhiệt độ sôi thì trà pha mới đúng chuẩn. Dưới đây là cách pha trà Oolong của Lộc Tân Cương gồm 5 bước cơ bản:

-    Bước 1:
Chuẩn bị 8gr trà Ô long, ấm trà, chén Tống (chuyên trà), chén Quân (là những chén nhỏ mời khách), lọc trà, dụng cụ gắp trà, nước sôi.

-    Bước 2: Tráng ấm trà, chén trà bằng nước sôi
Khi nước vừa sôi, rót nước sôi để tráng ấm chén pha trà, mục đích là giúp tiệt trùng dụng cụ pha trà và làm ấm ấm pha trà.

Pha trà Ô lông đúng tiêu chuẩn

Pha trà Oolong đúng tiêu chuẩn
 

-    Bước 3: Tráng trà
Cho lượng trà vừa chuẩn bị vào ấm, châm nước ở nhiệt độ 80 độ C vào ấm và rót hết nước trong ấm ra ngay, mục đích là để đánh thức lá trà, giúp trà nở và tỏa hương.

-    Bước 4: Pha trà
Cho 200ml nước sôi ở nhiệt độ 75 – 80 độ C vào ấm, hãm trà từ 20 - 25 giây.
Rót trà từ ấm ra chén Tống qua chiếc lọc trà, và tránh để nước trong ấm.
Sau đó, rót trà từ chén Tống sang chén Quân để thưởng thức, mời khách trước rồi chén còn lại là của mình.

-    Bước 5: Thưởng thức
Bạn nhấc chén trà lên và đưa lên mũi, đưa từ trái qua phải 3 lần để thưởng thức mùi hương của trà Oolong, rồi bạn nhấp thử ngụm đầu để cảm nhận vị rồi từ từ nhấp hết.

 

7.  Công dụng, tác dụng của trà Oolong

 

  • Uống trà Oolong giúp giảm cân
  • Uống trà giúp giảm stress, tăng sự tỉnh táo: 
  • Tăng sự trao đổi chất
  • Giảm cholesterol
  • Giúp bảo vệ đường tiêu hóa
  • Giúp đẹp da, chăm sóc tóc
  • Điều hòa lượng đường trong máu ổn định
  • Chống các bệnh ung thư
  • Ngăn ngừa sâu răng
  • Giúp xương chắc khỏe

 

Xem thêm: Uống trà ô long có giảm cân không?

 

8.  Trà Oolong tại Hà Nội, Trà Oolong tại TP HCM


   Công ty Lộc Tân Cương hiện nay có chi nhánh ở Hà Nội , Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh thành.

 

   Nếu bạn chưa biết mua trà Oolong ở đâu ngon,  thì bạn hãy đến Lộc Tân Cương để thưởng thức ly trà Oolong Ngon nhé!

Các bạn có thể đến hệ thống và đại lý như sau:

I. TẠI HÀ NỘI


- Cửa hàng 1: Số189 Giáp Nhất, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

- ĐT: 024 7301 4747 - Hotline  0933 86 25 89

 

Cửa hàng Lộc Tân Cương tại Hà Nội

 

II. TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH


- Cửa hàng 2: Số 589 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Quận Tân Bình

- Số điện thoại: 028 7300 4747, nhánh 103 - Hotline 0933 86 25 89

 

Cửa hàng trà Lộc Tân Cương tại Quận Tân Bình

 


- Cửa hàng 3: Số 52A Thanh Đa, Phường 27, Quận Bình Thạnh

- Số điện thoại: 028 7300 4747 - Hotline 0933 86 25 89


Công ty Lộc Tân Cương

Cửa hàng Trà Lộc Tân Cương tại Bình Thạnh

 

Tại sao bạn nên chọn Trà Lộc Tân Cương


 
Trà được sản xuất trực tiếp tại cơ sở sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống.

 Đổi trả trong vòng 7 ngày.

 Cam kết hoàn tiền 100%.

 Được nhận trà thử miễn phí.

 Giao hàng tận nơi trên toàn

 Tư vấn và chăm sóc tận tình.

 

Cam kết của Lộc Tân Cương


 
Trà của Lộc Tân Cương
KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG hương liệu, KHÔNG có phẩm màu, KHÔNG chất hóa học, KHÔNG thêm hương liệu hay chất phụ gia.

 Thử các loại trà miễn phí theo yêu cầu của khách, gửi mẫu trà về tận nhà cho khách hàng.

 Giao hàng thu tiền tận nơi nhanh chóng theo yêu cầu khách hàng.

 Đền tiền hàng nếu trà không giống mẫu thử.

 Đổi trả hàng trong 7 ngày nếu khách hàng không hài lòng, kể cả những gói trà đã bị bóc ra rồi.
 
Trên đây là những sản phẩm
trà Oolong thương hiệu Lộc Tân Cương, cảm ơn bạn đã đọc bài.


Hiển thị 1 - 14 / 14 kết quả