Trà Sen Tây Hồ Bách Diệp 10g

Trà Sen Tây Hồ Bách Diệp 10 Gram

Trà Sen Tây Hồ Bách Diệp 10gr

Trà Sen Tây Hồ Bách Diệp là sự kết hợp ăn ý giữa Trà Nõn Tôm Lộc Tân Cương và Hoa Sen Bách Diệp trong quá trình ướp trà sen theo phương thức truyền thống từ xưa do cha ông để lại. Trà được ướp tỉ mỉ qua từng các bước thu hái hoa, tách lấy gạo, ủ ướp trà, sao sấy rồi ướp đi ướp lại để đạt hương thơm tốt nhất. Trà Sen Bách Diệp hoàn thiện có hương thơm ngọt ngào của sen, vị chát dịu êm và hậu ngọt sâu lắng của trà đọng lại nơi cổ họng sau thưởng thức làm mọi Trà Hữu sau khi thưởng thức đều cảm giác phiêu lãng, bồng bềnh như đang thưởng trà trên đầm sen lúc sáng sớm.

>> Xem tất cả thông tin chi tiết về trà sen Bách Diệp.

1. Quá Trình Ướp Trà Sen Tây Hồ Bách Diệp

Trà Sen Tây Hồ Bách Diệp và Trà Sen Tây Hồ Thượng Hạng của Lộc Tân Cương hiện nay đều được ướp theo phương pháp ướp Gạo Sen Truyền Thống, quá trình ướp như sau:

– Bông sen phải được hái vào sáng sớm trong thời tiết nắng ráo, và ngày trước khi hái hoa cũng phải là ngày nắng ráo, không mưa ( nhằm cho chất lượng của hoa tốt, hoa thơm nhiều).

Đầm sen đến mùa thu hoạch

– Hoa được hái vào buổi sáng, trước giờ Ngọ để tránh hoa bị thoát hương khi trời quá nắng.

Hoa sen phải được mang về trước giờ Ngọ để tránh nắng to làm thoát hương của hoa

– Hoa sau khi hái về sẽ được tách gạo ra khỏi bông sen, phần còn lại cánh sen, nhụy và đài sen sẽ bỏ hết ( chỉ lấy gạo sen màu trắng, phần này có tên mỹ miều mà Túi Hoa của Sen), chỉ có Gạo sen mới chứa đựng toàn bộ hương hoa sen tinh túy nhất.

Hoa về tới nhà phải nhanh chóng tách lấy Gạo sen ( túi hoa của sen) để tránh sen bị thoát hương

Sàng sảy thật sạch sẽ, chỉ giữ lại Gạo Sen trước khi ướp trà

– Gạo sen được tách ra sẽ được rải vào trà, cứ 1 lượt trà là 1 lượt gạo, sao cho hết gạo sen thì thôi, sau đó trà và gạo sẽ được ủ 1 ngày để trà ngậm đủ hương của gạo sen.

Trà Nõn Tôm Lộc Tân Cương và Gạo Sen để ướp

– Ngày hôm sau cả gạo và trà sẽ được đưa vào từng túi giấy nhỏ 500gr một và mang đi sấy với nhiệt độ đều 100 độ C, không hơn không kém và được sấy trong 3 tiếng.

– Trà sau khi sấy sẽ được để ra 1 ngày cho nguội hẳn rồi sàng bỏ lớp gạo sen, chỉ giữ lấy trà ( đây được gọi là Trà ướp sen 1 lượt).

Mỗi lượt sấy trà xong đều phải sàng sảy để loại bỏ phần gạo sen ( chỉ giữ lại phần trà) để cho công đoạn ướp tiếp theo

– Ngày hôm sau mà thời tiết đẹp có hoa nở,  hương hoa sen thơm ngát thì lại tiếp tục hái sen về, tách gạo để ướp lần 2 ( giống như lần 1), nhưng lần này là ướp cho trà đã ướp hoàn thiện lượt 1.

– Cứ như vậy trà sẽ ướp từ 4-7 lần cho tới khi nào thấy trà no hương thì dừng ( sản phẩm hoàn thiện).

– Vì ướp nhiều lượt như vậy, nên 1 kg trà phải cần đến 1200 – 1500 bông sen ( tùy vào chất lượng hương của hoa), để ướp hoàn thiện.

Thưởng thức thành quả sau thời gian dài ướp trà, trà rất thơm ngon ạ

– Cách ướp Gạo Truyền Thống này rất khó, hiện nay rất ít người làm được thành công do phụ thuộc nhiều yếu tố, nhưng nếu thành công thì chất lượng trà cực kỳ tuyệt vời, từ hương đến vị trà và Trà rất dễ bảo quản, bạn có thể để trà này trong nhiều năm mà không xuống hương vị của trà.

Vì vậy: dưới thời phong kiến, loại trà này chỉ có Vua, Chúa mới được thưởng thức.

Chúng ta thời nay may mắn công nghệ phát triển, nhiều phương tiện để học nghề, giao hàng phát triển nên ai ai cũng có thể thưởng thức loại trà sen này.

Quá trình tách gạo sen khỏi hoa sen

Một Số hình ảnh đẹp khi ướp trà sen phương thức truyền thống

2. Tại Sao Trà Phải Ướp Với Hoa Sen Bách Diệp?

      Hoa sen Bách Diệp hay còn gọi là Sen Trăm Cánh: Một loại sen trăm cách, sắc hồng tươi thắm, cánh hoa dầy, thân cây cao lớn trên 1m, Sen chỉ nở 1 mùa trong năm từ tháng 4 âm lịch đến cuối tháng 7 âm lịch là tàn, bởi vậy Bông sen rất thơm, và thơm lâu, đến cả lá sen cũng mang cho mình hương thơm ngọt ngào, bởi vậy Sen Bách Diệp thường được dùng để dâng Phật và Ướp Trà, còn các loại sen khác hương thơm yếu và hơi hắc nên không thể ước được Sen.

Hoa sen bách diệp để ướp trà sen

3. Cách Phân Biệt Trà Sen Ướp Hoa Thật và Trà Sen Ướp Hương Liệu

– Trà Sen Ướp Hoa Sen Thật:

Nhìn Bên ngoài: Cánh trà bị sậm đi vì được ướp với Gạo Sen tươi (ướp với càng nhiều hoa sen và càng nhiều lần ướp thì cánh trà càng sậm), cắt túi trà ra ngửi thì mùi thơm thanh mát và ngọt của sen, trong gói trà có luôn gạo sen.

Khi uống: Nước trà đầu tiên thơm ngọt dịu mát của Hoa Sen, pha đến nước thứ 4 – 5 vẫn còn thơm ngon và bã trà vẫn còn mùi thơm ngọt của Sen.

Trà Sen ướp bằng hoa sen thật để được nhiều năm mà hương vị không đổi, còn ướp hương liệu trong thời gian trên 6 tháng sẽ bị biến đổi về hương vị trà, không tốt cho sức khỏe nếu trà để lâu.

Chỉ có trực tiếp uống và cảm nhận mới có thể phân biệt được Thật – Giả, nhìn qua hình ảnh không thể nhận biết trà sen thật giả được

– Trà Sen Ướp Hươg Liệu:

Nhìn bên ngoài rất khó để nhận biết, vì trà cũng màu sậm đi trong quá trình ướp trà, nhưng khi bạn cầm trà nên sẽ thấy mùi thơm sực xụa, rất hắc chứ không êm và dễ ngửi như trà sen ướp hoa thật và khi uống bạn cmả nhận càng rõ ràng mùi hương liệu nồng nàn khi pha trà hơi đậm.

Dù bất kỳ là trà ướp hoa gì đi nữa, mùi của hoa thật luôn ngọt ngào, nhẹ nhàng, dịu êm như bạn đang cầm ngửi 1 bông hoa. Khi bạn thấy không giống mùi của bông hoa mà có phần nồng nàn thì bạn nên đặt nghi vấn có phải trà ướp hoa thật hay không? Bạn hãy tự cảm nhận bằng trực giác để lựa chọn cho mình một sản phẩm tốt nhất, xứng đáng với đồng tiền bỏ ra nhé!

4. Cách Pha Trà Sen Tây Hồ Bách Diệp

Cách Pha Trà Sen Bách Diệp

• Bước 1: Tiệt trùng ấm chén bằng nước sôi trước khi pha trà.

• Bước 2: Cho 8gr trà vào ấm, châm 200ml nước sôi 80 độ C vào ấm và hãm 20-25 giây ( vì trà để ướp là trà Nõn Tôm Lộc Tân Cương, cánh trà non và mảnh nên pha nước quá nóng sẽ làm nẫu trà).

• Bước 3: Hãm xong rót hết trà từ ấm qua Tống lớn, sau đó rót từ tống lớn ra chén quân nhỏ để thưởng thức ( tránh để nước trà còn đọng ở trong ấm để tránh trà bên trong ấm ra chất dẫn đến lượt nước sau quá đậm)

• Bước 4: Trà Sen Bách Diệp bạn có thể pha được 4-5 lần nước, bạn hãy châm những lượt nước tiếp theo giống như lần 1 nhé, và hãy hãm tăng thêm mỗi nước sau 5 giây nữa để đảm bảo được độ đượm ngon của trà sen.

• Bạn có thể tham khảo cách Pha trà qua Video pha trà sen dưới đây

Video Pha Trà Sen Tây Hồ Lộc Tân Cương

5. Công Dụng Của Trà Sen Tây Hồ Bách Diệp

Trà sen có tác dụng an thần, thưởng thức trà sen dễ ngủ và có thể có thể  ngăn ngừa chứng mất ngủ, giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn.

Thưởng thức Trà Sen Bách Diệp mỗi ngày sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi, giúp tinh thần sảng khoái, tỉnh táo.

Trà Sen Bách Diệp giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho sức khỏe của người già, người mắc bệnh tim mạch.

Uống Trà Sen Bách Diệp hàng ngày giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bởi nó làm giảm lượng đường trong máu.

Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về gan.

Tốt cho răng miệng, phòng chống dị ứng

Hạn chế sự hấp thu các chất béo vào trong cơ thể. Trà sen giảm cân nếu bạn thưởng thức hàng ngày.

Thưởng thức Trà Sen hàng ngày ngoài việc thư thái, giảm stress còn có nhiều công dụng tốt cho cơ thể

Nếu bạn chưa tìm được địa chỉ bán trà uy tín. Bạn hãy cho Lộc Tân Cương có cơ hội phục vụ bạn, và chúng tôi tin rằng Lộc Tân Cương sẽ là nơi tốt nhất để bạn đặt niềm tin VÌ:

Cam kết Trà của Lộc Tân Cương KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG hương liệu, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG chất hóa học.

Trực tiếp sản xuất trà theo phương pháp thủ công truyền thống.

Cam kết hoàn tiền 100% nếu không vừa ý.

Chăm sóc tận tình

Thử các loại trà miễn phí theo yêu cầu của khách, gửi mẫu trà về tận nhà cho khách hàng.

Giao hàng thu tiền tận nơi nhanh chóng theo yêu cầu khách hàng.

Đổi trả hàng thoái mái trong 30 ngày, miễn khách hàng không hài lòng, kể cả những gói trà đã bị bóc ra rồi.