VÂN SHAN TRÀ TÀ XÙA
“TRÀ TÀ XÙA SAO CHẢO”
1. Vân Shan Trà Tà Xùa là gì?
– VÂN là mây
– SHAN là núi
Tà Xùa là tên của núi, là tên địa danh của vùng trà này.
Vân Shan Trà Tà Xùa là 1 loại trà được hái tại Bản Bẹ, Xã Tà Xùa, Huyện Bắc Yên, Tỉnh Sơn La có độ cao gần 2000m so với mực nước biển (tại bản này luôn có mây mù bao phủ, thời tiết mát mẻ quanh năm, nên chất lượng trà thơm ngon vượt trội hơn các bản khác). Trà được hái và mang về SAO TAY hay còn gọi là SAO CHẢO thủ công, thời gian sao lâu hơn sao máy nhưng hương vị trà lại rất thơm ngon, ngon hơn hẳn so với trà sao bằng tôn quay hiện đại. Nhưng vì sao tay thủ công nên sản lượng trà không dồi dào như sao bằng máy.
Một phần của vùng núi Tà Xùa – Sơn La
Những cây chè Shan Tuyết Cổ Thụ luôn chìm trong sương mù và không khí lạnh giá quanh năm, bởi vậy trà ở đây có ngoại hình cho đến hương vị đều đặc biệt hơn những sản phẩm trà vùng khác.
Công đoạn hái chè là công đoạn khó khăn nhất trong quá trình thu hái và sản xuất Trà Vân Shan Tà Xùa
Từng búp chè non sẽ được hái và vụ Xuân và Thu hàng năm, rồi sau đó để cho cây chè sinh trưởng tự nhiên, bởi vậy chè ở đây được coi là một loại thần dược đẩy lùi các bệnh về ung thư, máu trong mỡ, đường trong máu, giảm quá trình lão hóa, rất tốt cho sức khỏe
Trà được mang về SAO CHẢO bằng tay truyền thống, trà sao bằng máy thì 1h là xong 1 mẻ trà, nhưng sao chảo như thế này thì 3h mới xong 1 mẻ trà, tuy lâu và sản lượng ít nhưng hương vị của trà thơm thơm ngon, đặc biệt.
Vân Shan Trà Tà Xùa sau khi sao bằng tay có ngoại hình nổ nổ, chấm trắng chứ không trắng muốt và đồng màu như sao bằng máy ( đó là cách để nhận biết trà sao tay hay sao máy)
Khi pha, Trà có nước màu vàng sánh như mật ong, hương thơm đượm, vị chát dịu và êm chứ không gắt, hậu ngọt sâu, rất sâu, trà pha được 5-6 nước vẫn còn ngon
Trà hái là 1 tôm 2 lá nên sau khi pha xong, bạn có thể kiểm tra bã của trà còn nguyên vẹn
Khi pha trà shan tuyết cổ thụ tà xùa này lần đầu tiên mọi người sẽ rất ấn tượng về màu nước Vàng Sánh như mật ong, hương thơm ngào ngạt đặc trưng của núi rừng Tà Xùa, Vị Trà chát dịu thanh, hậu ngọt thanh dịu và sâu lắng khiến cho bạn không thể nào quên, nếu được uống đến lần thứ 5 thì chắc chắn đi đâu bạn cũng nhớ về hương vị này mãi mãi.
Vân Shan Trà Tà Xùa được các nhà nghiên cứu về Trà đánh giá là loại trà có dược tính tốt cho sức khỏe cao nhất trong các loại trà, bởi vậy đây được coi là một loại thảo dược quý tại vùng núi này.
2. Tác Dụng Của Trà Vân Shan Trà Tà Xùa Khi Uống Thường Xuyên
Trà Vân Shan Tà Xùa là trà sạch 100%, không sử dụng bất cứ loại thuốc nào, lại được chế biến bằng phương pháp thủ công hoàn toàn nên đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:
– Thưởng thức trà mỗi ngày sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi, giúp tinh thần sảng khoái, tỉnh táo.
– Trà cổ thụ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho sức khỏe của người già, người mắc bệnh tim mạch.
– Uống chè tà xùa hàng ngày giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bởi nó làm giảm lượng đường trong máu.
– Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về gan.
– Tốt cho răng miệng, phòng chống dị ứng.
3. Cách Pha Trà Vân Shan Trà Tà Xùa
B1. Tráng sạch ấm chén trước khi pha
B2. Cho 8-10gr trà tà xùa vào ấm
B3. Châm ngập trà bằng nước sôi 90 – 100 độ C vào ấm rồi đổ đi ngay (gọi là: Đánh Thức Trà), để trà sạch hơn và giúp lá trà nở ra để thoát hương và vị nhanh hơn khi pha.
B4. Châm 120ml nước sôi 90 – 100 độ C vào ấm rồi hãm 30 giây.
B5. Rót hết trà ra chén Tống (rót hết trà trong ấm, không để lại nước trong ấm để tránh bị nẫu trà), rồi từ Chén Tống rót ra những chén nhỏ để thưởng thức (mỗi chén trà sẽ đều chất và không bị chén thì nhạt, chén thì đậm).
Nước trà sánh vàng như mật ong, hương thơm đậm đà, ngọt ngào đặc biệt mà chỉ Vân Shan Trà Tà Xùa mới có được
4. Cam kết Trà Siêu Sạch
Vân Shan Trà Tà Xùa được hái từ cây chè rừng cổ thụ trên 300 năm tuổi ở trên núi cao gần 2000m so với mực nước biển được con người thuần dưỡng, bởi vậy không phải sử dụng bất kỳ loại phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật nào.
Nếu bạn chưa tìm được địa chỉ bán trà uy tín, Bạn hãy cho Lộc Tân Cương có cơ hội phục vụ bạn, và chúng tôi tin rằng Lộc Tân Cương sẽ là nơi tốt nhất để bạn đặt niềm tin Vì:
- Cam kết Trà của Lộc Tân Cương KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG hương liệu, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG chất hóa học.
- Trà Sản xuất theo cách SAO CHẢO truyền thống.
- Cam kết hoàn tiền 100% nếu không vừa ý
- Chăm sóc tận tình
- Thử các loại trà miễn phí theo yêu cầu của khách, gửi mẫu trà về tận nhà cho khách hàng.
- Giao hàng thu tiền tận nơi nhanh chóng theo yêu cầu khách hàng.
- Đổi trả hàng trong 7 ngày nếu khách hàng không hài lòng, kể cả những gói trà đã bị bóc ra rồi.
Đánh giá
There are no reviews yet