Trà Sen Tây Hồ Thượng Hạng 10g

[HƯỚNG DẪN PHA TRÀ] Trà Sen Tây Hồ Tép 10gr

Mỗi Tép Trà Sen Tây Hồ Thượng Hạng 10gr, tiện dụng mang đi du lịch hoặc lâu lâu mới uống trà

Trà Sen Tây Hồ Thượng Hạng 10 gram

Người Việt coi Trà Sen Tây Hồ là” Thiên Cổ Đệ Nhất Trà”

      Trà Sen Tây Hồ là sự hòa quyện và ăn ý đến hoàn hảo giữa cái ngọt sâu tinh tế của trà Xanh Thái Nguyên thượng hạng với hương thơm nhẹ nhàng, thảo ngọt mà tinh khiết của Hoa Sen. Trà Sen Tây Hồ mang rất đậm mùi hương, thứ hương vừa dịu dàng, vừa tinh khiết lại vừa thoáng nồng của thứ đất bùn vốn trầm lắng ngàn năm, vị ngọt đượm của nước Tây Hồ thiêng liêng trên đất Thăng Long văn hiến. Trà sen dường như đã vượt ra khỏi mảnh đất lịch sử, trở thành niềm tự hào của người Việt.

Cánh và nước Trà Sen Tây Hồ Thượng Hạng

      Không ở nơi nào trên thế giới có Trà Sen. Người Hà Nội coi trà sen là một báu vật để để nâng niu và cái thú thưởng thức trà sen được coi là sự hội tụ đỉnh cao của nền văn hóa Trà Việt. Trong dòng trà ướp hoa, Trà Sen được đánh giá là loại trà lâu đời nhất, là một trong những loại trà đại diện của văn hóa trà Việt Nam, đóng góp vào nền văn hóa trà thế giới. Trà Sen mang ý nghĩa đại diện cho nhiều triết lý sâu xa, của lòng tôn kính và lịch sự. Không chỉ có người Việt mà “ ẩm khách” quốc tế cũng mong muốn được thưởng thức Trà sen Tây Hồ được ướp theo phương thức cổ truyền một lần.

Hoa sen Bách Diệp để ướp Trà để ra sản phẩm Trà Sen Tây Hồ quý giá

Chi tiết về cách ướp Trà Sen Tây Hồ

Trà Sen Tây Hồ Thượng Hạng của Lộc Tân Cương hiện nay ướp theo phương pháp ướp Gạo Sen Truyền Thống, quá trình ướp như sau:

– Bông sen phải được hái vào sáng sớm trong thời tiết nắng ráo, và ngày trước khi hái hoa cũng phải là ngày nắng ráo, không mưa ( nhằm cho chất lượng của hoa tốt, hoa thơm nhiều).

– Hoa được hái vào buổi sáng, trước giờ Ngọ để tránh hoa bị thoát hương khi trời quá nắng.

– Hoa sau khi hái về sẽ được tách gạo ra khỏi bông sen, phần còn lại cánh sen, nhụy và đài sen sẽ bỏ hết ( chỉ lấy gạo sen màu trắng, phần này có tên mỹ miều mà Túi Hoa của Sen), chỉ có Gạo sen mới chứa đựng toàn bộ hương hoa sen tinh túy nhất.

– Gạo sen được tách ra sẽ được rải vào trà, cứ 1 lượt trà là 1 lượt gạo, sao cho hết gạo sen thì thôi, sau đó trà và gạo sẽ được ủ 1 ngày để trà ngậm đủ hương của gạo sen.

Gạo Sen sau khi sàng sạch sẽ, lực bỏ hết phần nhụy sen ra ngoài

– Ngày hôm sau cả gạo và trà sẽ được đưa vào từng túi giấy nhỏ 500gr một và mang đi sấy với nhiệt độ đều 100 độ C, không hơn không kém và được sấy trong 3 tiếng.

– Trà sau khi sấy sẽ được để ra 1 ngày cho nguội hẳn rồi sàng bỏ lớp gạo sen, chỉ giữ lấy trà ( đây được gọi là Trà ướp sen 1 lượt).

– Ngày hôm sau mà thời tiết đẹp có hoa nở,  hương hoa sen thơm ngát thì lại tiếp tục hái sen về, tách gạo để ướp lần 2 ( giống như lần 1), nhưng lần này là ướp cho trà đã ướp hoàn thiện lượt 1.

– Cứ như vậy trà sẽ ướp từ 4-7 lần cho tới khi nào thấy trà no hương thì dừng ( sản phẩm hoàn thiện).

– Vì ướp nhiều lượt như vậy, nên 1 kg trà phải cần đến 1200 – 1500 bông sen ( tùy vào ch ấtloợng hương của hoa), để ướp hoàn thiện.

Sau thời gian ướp từ 10-15 ngày thì chúng ta đã có mẻ Trà sen hoàn thiện để thưởng thức

– Cách ướp Gạo Truyền Thống này rất khó, hiện nay rất ít người làm được thành công do phụ thuộc nhiều yếu tố, nhưng nếu thành công thì chất lượng trà cực kỳ tuyệt vời, từ hương đến vị trà và Trà rất dễ bảo quản, bạn có thể để trà này trong nhiều năm mà không xuống hương vị của trà.

Vì vậy: dưới thời phong kiến, loại trà này chỉ có Vua, Chúa mới được thưởng thức.

Chúng ta thời nay may mắn công nghệ phát triển, nhiều phương tiện để học nghề, giao hàng phát triển nên ai ai cũng có thể thưởng thức loại trà sen này.

>> Xem tất cả thông tin chi tiết về trà sen Tây Hồ.

Tại sao nên mua trà sen Tây Hồ được đóng thành tép nhỏ? Trà sen cao cấp đóng tép nhỏ thích hợp với những ai?

Trà Sen Tây Hồ đóng gói tép 10gr/ gói để mọi người dễ dàng thưởng thức thử

Tiện dụng khi mang đi xa: đi du lịch, đi công tác, gửi cho người thân ở nước ngoài.

Dễ dàng trong việc định lượng trà : Việc chia từng gói nhỏ như vậy sẽ làm bạn không mất công sức căn chỉnh lượng trà dùng cho một lần pha.

Bảo quản trà tốt hơn: Mỗi lần pha trà bạn chỉ cần cắt ra một gói nhỏ, như vậy trà sẽ bảo quản được lâu hơn, không bị bay hương, giảm vị.

Sự sang trọng về hình thức : Mỗi hộp trà chứa 25 tép trà nhỏ được đóng gói trong hộp sang trọng và tinh tế.

Những người đi công tác xa, đi du lịch

Những người muốn mua quà biếu người thân ở nước ngoài, ở xa

Những người bận rộn, không có nhiều thời gian.

Những người muốn có một món quà biếu sang trọng để làm quà tặng.

Trà Sen Tây Hồ Thượng Hạng là loại Trà Ướp Sen thơm ngon nhất hiện nay tại Lộc Tân Cương