TRÀ SHAN TUYẾT CỔ THỤ TÀ XÙA

[HƯỚNG DẪN PHA TRÀ] Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tà Xùa

1. Trà Shan Tuyết Tà Xùa Là Gì?

Shan là Núi

Tuyết là Trắng

Tà Xùa là tên của Núi

Trà Shan Tuyết Tà Xùa là loại trà được hái 1 tôm 2 lá non bên cạnh trên núi Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La. Trà được sản xuất bằng tay có sự hỗ trợ của máy móc hiện nay, hay còn gọi là sản xuất bán thủ công nên chất lượng đồng đều và tốt.

Núi Tà Xùa nằm ở độ cao gần 2000m so với mực nước biển và được mây mù bao phủ quanh năm, mùa hè mát mẻ, mùa đông lạnh giá.

Trà được thu hái 2 lần trong năm là vụ xuân và vụ thu, thời gian còn lại cây chè tích lũy chất dinh dưỡng và sinh trưởng tự nhiên, bởi vậy nên Trà ở đây người ta gọi là Thần Dược quý, bởi các chất dinh dưỡng và hàm lượng chống oxy hóa ở trong loại trà này rất cao.

Trà Tà xùa rất dễ nhận biết từ ngoại hình cho đến hương vị của trà. cánh trà có màu Vàng điểm trắng của tuyết , cánh trà xù xì, Trà khi pha có hương thơm núi rừng Tà Xùa đặc trưng và có vị chát dịu thanh, hậu ngọt thanh sâu rất dễ chịu, người ta chỉ cần uống 1 lần thôi là nhớ mãi.

Núi Tà Xùa cao gần 200m so với mực nước biển, mây mù bao phủ quanh năm, mùa hè mát mẻ, mùa đông lạnh giá

Tiết trời mùa thu đông lạnh giá

Công việc hái chè là công việc khó khăn nhất trong quá trình thu hái đến sản xuất

Nhũng búp non sẽ được hái và phải đợi đên vụ sau mới được hái mẻ tiếp theo

Thành phẩm Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tà Xùa, Trà có một lớp lông trắng như tuyết lốm đốm trên cánh trà, đây là màu sắc đặc trưng của Trà Shan Tuyết Tà Xùa

Màu sắc của nước Trà Shan Tuyết Tà Xùa sau khi pha là màu vàng sánh như mật ong, và trà có thể pha đến nước thứ 5 mà vẫn thơm ngon

Người HMong không chỉ coi trà (chè) Shan Tuyết Cổ Thụ Tà Xùa không đơn thuần là một loại thức uống mà đó còn là bài thuốc quý, giúp họ xua tan mệt mỏi sau một ngày lao động vất vả. Người sành trà thưởng thức trà cổ thụ đều phải thốt lên rằng hương vị của loại trà này rất lạ. Cái lạ này không chỉ đến từ màu nước vàng sánh như mật ong, không chỉ đến từ vị thảo mai man mác mà nó còn phảng phất hương vị của khói bếp quyện với mùi nhựa non đầy sức sống của vùng núi cao.

Vân vê chén trà cổ thụ trong tay mà như cảm nhận được hơi lạnh của vùng cao, lại có lúc như trải nghiệm cái cảm giác ngồi bên bếp lửa chứng kiến những bàn tay nhanh nhẹn thoăn thoắt đảo trà. Vị trà ngon vì nó mộc mạc mà dân dã, vì nó thấm nhuần công sức của người chế biến thủ công và cả vì nó đượm vị của đất trời, của mây núi. 

2. Tác Dụng Của Trà Shan Tuyết Tà Xùa Khi Uống Thường Xuyên

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tà Xùa là trà rừng được thuần dưỡng và thu hoạch nên không cần sử dụng một loại phân bón hay thuốc hóa học nào, Trà siêu sạch 100% và được mệnh danh là thuốc quý cho người thưởng thức

- Thưởng thức trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tà Xùa mỗi ngày sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi, giúp tinh thần sảng khoái, tỉnh táo.

- Trà cổ thụ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho sức khỏe của người già, người mắc bệnh tim mạch.

- Uống trà (chè) Shan Tuyết cổ thụ hàng ngày giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bởi nó làm giảm lượng đường trong máu.

- Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về gan.

- Tốt cho răng miệng, phòng chống dị ứng.

Uống trà hàng ngày mang đến nhiều lợi ích về mặt sức khỏe

3. Hướng Dẫn Pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tà Xùa

Pha Trà Shan Tuyết Tà Xùa không khó, nhưng để pha được hương vị ngon nhất thì cần thêm một chút kỹ thuật bạn sẽ có được ấm trà thơm ngon hơn hàng ngày

B1. Tráng sạch ấm chén trước khi pha

B2. Cho 8-10gr trà vào ấm

B3. Châm ngập trà bằng nước sôi 90 - 100 độ C vào ấm rồi đổ đi ngay ( gọi là: Đánh Thức Trà), để trà sạch hơn và giúp lá trà nở ra để thoát hương và vị nhanh hơn khi pha.

B4. Châm 120ml nước sôi 90 - 100 độ C vào ấm rồi hãm 30 giây.

B5. Rót hết trà ra chén Tống ( rót hết trà trong ấm, không để lại nước trong ấm để tránh bị nẫu trà), rồi từ Chén Tống rót ra những chén nhỏ để thưởng thức ( mỗi chén trà sẽ đều chất và không bị chén thì nhạt, chén thì đậm).

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tà Xùa sau khi pha có màu nước vàng sóng sánh như mật ong,  mùi hương dễ chịu, thanh khiết, vị trà mới đầu hơi chát nhẹ nhưng sau khi nhấp môi thì vị ngọt dịu ngay lập tức chiếm lĩnh vị giác. Nếu chỉ dùng một từ để miêu tả cái hương vị của loại trà này, xin mạn phép mượn từ của một người bạn sành trà lâu năm đã từng thưởng thức trà (chè) Shan Tuyết Cổ Thụ Tà Xùa: “ Đượm”, ( gần nghĩa với từ “ đậm”) cái đượm ở đây là đượm hương vị của đất trời, đượm vị chát dịu của nắng, vị ngọt của mưa, mùi ngai ngái của khói bếp, thơm cái hương của núi cao, của tuyết lạnh và thấm nhuần công sức của người chế biến.

Thưởng thức chén trà cổ thụ như nhấp trọn được cái không khí trong lành, dễ chịu của vùng cao Tây Bắc, lại vừa như cảm giác được hơi thở của nhịp sống đang thật gần. Chén trà ngon mà gần gũi, thân tình, như chính cái bụng của  bà con nơi đây thật thà mà chân chất.

Trà Shan tuyết Cổ Thụ Tà Xùa mang hương vị thơm ngon đặc trưng mà không thể lẫn với loại trà nào khác

Nếu bạn chưa tìm được địa chỉ bán trà uy tín. Bạn hãy cho Lộc Tân Cương có cơ hội phục vụ bạn, và chúng tôi tin rằng Lộc Tân Cương sẽ là nơi tốt nhất để bạn đặt niềm tin VÌ:
 

• Cam kết Trà của Lộc Tân Cương KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG hương liệu, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG chất hóa học.
• Trực tiếp sản xuất trà theo phương pháp bán thủ công.
• Cam kết hoàn tiền 100% nếu không vừa ý.
• Chăm sóc tận tình
• Thử các loại trà miễn phí theo yêu cầu của khách, gửi mẫu trà về tận nhà cho khách hàng.
• Giao hàng thu tiền tận nơi nhanh chóng theo yêu cầu khách hàng.
• Đổi trả hàng trong 7 ngày nếu khách hàng không hài lòng, kể cả những gói trà đã bị bóc ra rồi.