Trà Bancha – Giật Mình Với Tác Dụng Của Lá Trà Già

1. Trà bancha là gì?

Trà bancha là loại trà được làm từ những lá trà già của cây trà cổ thụ. Những lá trà này có tuổi đời từ 3 năm trở lên chính vì vậy mà loại trà này còn có tên gọi khác là trà lá già. Lá trà shan tuyết già có kích thước lớn, có thể dài tới 20cm, lá có màu nậu sậm, là dày và giòn hơn so với lá non. Loại trà này được sử dụng trong thực dưỡng OHSAWA với tên gọi là trà bancha, chữ Bancha;được bắt nguồn từ “bangai-cha” (番外茶) hay gọi là Phiên ngoại trà, có nghĩa là trà bị thải loại.

Vì là loại trà thực dưỡng nên loại trà này rất tốt cho sức khỏe, bồi bổ cho những người sử dụng trà. Khác với các loại trà xanh hay trà đen khác thì loại trà này vẫn giữ nguyên lá sau khi chế biến. 

Lá vối khô – Dược phẩm dân gian dễ tìm với 10 công dụng cực tốt cho sức khỏe con người

2. Trà bancha được tạo ra như thế nào?

Khác với các loại trà xanh thì trà bancha được chế biến đơn giản hơn và trải qua ít công đoạn hơn. Để tạo ra trà bancha cần trải qua một số công đoạn như sau:

– Hái lá, chuẩn bị nguyên liệu: Để làm được trà bancha chúng ta cần những lá trà shan tuyết cổ thụ nhiều năm tuổi (tối thiểu từ 3 năm). Vì là những lá trà cổ thụ lâu năm nên chất lượng của nó cũng gần như trà organic, không thuốc bảo vệ thực vật, không chất bảo quản và hoàn toàn tự nhiên nên rất an toàn cho sức khỏe. Những lá trà sau khi được thu hái về sẽ được lựa chọn để bỏ đi những lá hư hỏng, lá sâu. 

– Sau khi chọn lọc xong những lá trà sẽ trải qua công đoạn phơi héo (phơi trong bóng râm để lá trà héo nhẹ để khi sao cánh trà không bị nát, vụn).

– Sao trà: Bước này được thực hiện sau khi phơi héo.

– Hạ thổ: Sau khi sao xong trà sẽ được hạ thổ. Thông thường sẽ có 2 phương pháp hạ thổ: chôn dưới dất và rải trên mặt đất. Đối với trà lá già thì sẽ dùng cách thứ 2. Người chế biến sẽ dùng một chiếc bạt lớn dải trên mặt đất sau đó rải đều lá trà vừa sao lên tấm bạt để cho những hơi nóng trong cánh trà bay đi hết, cánh trà đạt trạng thái khô hoàn toàn khi đóng gói sẽ tránh bị ẩm mốc. Ngoài ra, việc hạ thổ cũng sẽ giúp tăng những tác dụng của những lá trà này lên.

– Đóng gói: Bước cuối cùng trong quy trình sản xuất những lá trà bancha sẽ đưa vào đóng gói trong túi kín để tránh những tác động từ bên ngoài môi trường.

Xem thêm: Trà nõn tôm Thái Nguyên – Đỉnh cao hương vị trà việt

3. Cách sử dụng trà bancha

Trà bancha tuy được sản xuất đơn giản nhưng cũng có những mẹo và nguyên tắc nhất định để sử dụng loại trà này để đạt được chất lượng tốt nhất. 

Nhiều người vẫn đang sử dụng trà bancha bằng cách nấu trực tiếp trong nước sôi tuy nhiên đây lại không phải là cách tối ưu nhất để sử dụng sản phẩm này. Việc nấu trực tiếp lá trà sẽ khiến cho lượng caffein trong trà ra nhiều và nhiệt độ nóng quá lâu sẽ làm biến đổi các chất trong trà. Ngoài ra việc nấu trà còn ảnh hưởng tới hương vị của trà, đun trà quá lâu còn làm vitamin C trong trà bị phân hủy. Cách uống như vậy không những không giữ được hương vị mà còn giảm tác dụng đối với sức khỏe. 

Cách tối ưu nhất để sử dụng, uống trà bancha là bạn nên hãm trà giống như các sản phẩm trà xanh thông thường khác. Bạn có thể tham khảo cách pha dưới đây để có được nước trà đạt chất lượng tốt nhất nhé: 

Cách pha trà bancha: 

• Bước 1: Cho lượng trà thích hợp vào ấm (Lượng trà này tùy thuộc vào thể tích ấm hoặc lượng người thưởng thức bạn nên căn chỉnh cho phù hợp)
• Bước 2: Đổ nước sôi 90 – 95 độ C vào trong ấm.
• Bước 3: Hãm trà trong 5 – 7 phút
• Bước 4: Rót trà ra và thưởng thức.

Việc pha trà ban cha cực kì đơn giản, không quá cầu kì và gần tương tự như việc pha trà xanh thông thường. Và bạn hãy nhớ là không nên nấu trực tiếp nhé!

Xem thêm: Trà dây có tác dụng gì? – Những nguy hiểm cần lưu ý khi uống trà dây

4. Tác dụng của trà bancha đem lại lợi ích gì?

Tới phần này, chúng ta sẽ cùng điểm qua những tác dụng nổi bật của trà bancha đối với sức khỏe của người sử dụng. Có rất nhiều thắc mắc rằng trà bancha có giảm cân không? Trà bancha có tác dụng gì?

Trà bancha là loại trà được sử dụng trong thực dưỡng (một chế độ ăn kiêng hợp mốt và dưỡng sinh một cách cố định dựa trên các ý tưởng về các loại thực phẩm được rút ra từ Thiền tông).

Trái với trà xanh có tính axit nhiều nên uống trà xanh quá nhiều hoặc lúc đói sẽ khiến cho bạn gặp về đề như say trà, buồn nôn… Còn với loại trà này vì được làm từ những lá trà già nên trà ban cha có tính kiềm.

Mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng nó và bạn không quá quan ngại về việc uống trà quá nhiều hay lúc uống lúc đói. Bạn hoàn toàn có thể thay việc uống nước thường ngày bằng việc sử dụng trà bancha.

Ngoài ra, trong trà bancha lượng trà caffein là rất thấp nên uống trà lá già không những không làm bạn mất ngủ mà còn giúp bạn ngủ ngon hơn. Và còn rất nhiều những tác dụng khác của trà bancha. Dưới đây Lộc Tân Cương sẽ liệt kê cho các bạn những tác dụng tiêu biểu nhất của loại trà này.

Công dụng của trà bancha: 

• Tác dụng của trà bancha giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp da
• Duy trì răng trắng sạch, hơi thở thơm tho
• Tác dụng khử mùi hôi chân và trị mụn trứng cá
• Hỗ trợ giảm cân
• Trị viêm loét dạ dày
• Giúp giải độc rượu , giải độc
• Trị các bệnh đường ruột và suy nhược thần kinh 
• Ngăn ngừa ung thư
• An thần, giúp bạn ngủ ngon.

5. Mua trà bancha ở đâu?

Hiện nay trà già bancha cũng đã dần được nhiều người biết đến và phổ biến hơn trước đây. Việc tìm mua trà bancha bây giờ rất dễ dàng, vậy mua trà bancha ở đâu mới tốt nhất và tối ưu nhất.

Trong thời buổi công nghệ phát triển việc mua bán bất cứ sản phẩm nào cũng trở nên rất dễ dàng. Internet đang ngày càng phát triển, mua bán online trở thành hình thức thời thượng bạn chỉ cần kết nối internet và gõ tìm kiếm nhu cầu là đã có rất nhiều gợi ý cho bạn. Để tìm được những nơi mua hàng chất lượng nhất bạn cần xem xét kĩ các yếu tố để tránh bị mua hàng kém chất lượng. Lộc Tân Cương sẽ gợi ý cho bạn một vài cách mua và đánh giá chất lượng chỗ mua chất lượng.

Cách đầu tiên và dễ dàng nhất là tìm kiếm trên công cụ google: Khi tìm kiếm google sẽ gợi ý cho bạn một vài trang web và địa điểm bán trà bancha gần bạn nhất. Việc bạn cần làm là so sánh các địa chỉ thông qua các đánh giá trên địa điểm đó. Còn đối với trang web bạn cần xem các thông tin của họ có rõ ràng hay không, địa chỉ cửa hàng, cơ sở sản xuất, thông tin liên hệ phải rõ ràng.

Xem thêm: Trà dưỡng nhan có tác dụng gì?

Mua trên các nền tảng khác như sàn thương mại điện tử: Cũng tương tự như phần tìm kiếm bên trên, bạn cũng chỉ việc vào những sàn TMĐT lớn ở Việt Nam sẽ có rất nhiều gian hàng bán trà bancha. Bạn hãy lưu ý rằng mỗi sản phẩm sẽ có những đánh giá về đơn hàng hoặc có hiển thị số lượng sản phẩm đã bán ra. Những sản phẩm tốt sẽ có số lượng bán ra nhiều và đánh giá 5 sao nhiều. Bạn lựa chọn những sản phẩm như vậy để tìm mua. Tuy nhiên hãy xem xét kĩ trước khi quyết định đặt mua nhé. 

Trà bancha có giá bao nhiêu?

So với các loại trà khác thì trà bancha có giá thành tương đối rẻ, xét trên mặt bằng chung trên thị trường thì 100g trà xanh bancha có giá dao động từ 30.000đ trở lên. Giá thành của loại trà này còn tùy thuộc vào chất lượng lá và độ già của lá. Thông thường những lá già hơn sẽ có giá cao hơn so với loại lá ít năm. Bạn nên đọc kĩ thông tin sản phẩm về nguồn gốc, độ già của lá trà bancha là bao nhiêu năm, cách đóng gói và chính sách sau mua hàng của mỗi shop để có những chọn thông minh cho mình nhất nhé!

6. Kết luận

Trên đây là bài viết của Lộc Tân Cương về trà bancha. Đây là những kiến thức cơ bản nhất về loại trà này, hi vọng bài viết sẽ giúp bạn có những cái nhìn rõ ràng hơn về nó. Nếu bạn có những hiểu biết sâu hơn hoặc khác với những kiến thức trên thì có thể đóng góp bằng cách bình luận dưới bài viết này nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm bài viết của Lộc Tân Cương. Chúc bạn một ngày tốt lành! 

Xem thêm:

Chè shan tuyết giá bao nhiêu? Chè cổ thụ hơn 300 năm tuổi trên núi rừng Tây Bắc

Trà hoa hồng có tác dụng gì?