Trà tắc là loại nước uống được chế biến từ sự kết hợp giữa trà và quả tắc. Quả tắc có tên gọi khác là quả quất hay quả hạnh (đây là 2 cách gọi khác của miền Bắc và Tây Nam Bộ). Trà tắc có thể được làm từ nhiều loại trà khác nhau: trà xanh hoặc trà đen. Trà tắc được xem như là một loại nước uống detox ở, ngoài ra đây còn là một loại đồ uống giải khát cực kì phổ biến tại Việt Nam trong những năm gần đây.
Trà tắc với trà quất có gì khác nhau?
Có nhiều thắc mắc rằng trà tắc và trà quất có gì khác nhau? Đây là cùng một loại nước uống chỉ khác nhau ở tên gọi. Trái tắc ở miền Bắc được gọi là trái quất nên trà tắc ở miền Bắc còn được gọi là trà quất.
1. Cách làm trà tắc các loại bằng trà Thái Nguyên
Hiện nay trà tắc trên thị trường có rất nhiều loại, được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra nhiều hương vị và những loại có tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây Lộc Tân Cương liệt kê một vài công thức làm trà tắc phổ biến được nhiều người sử dụng cho các bạn cùng tham khảo:
1.1. Cách làm trà tắc xí muội
Trà tắc xí muội đang được rất nhiều các bạn trẻ ưa thích sử dụng, vừa thơm ngon vừa có nhiều tác dụng: vừa được dùng làm đồ uống giải khát, thanh nhiệt trong những ngày hè nóng bức vừa có công dụng như giải độc, thanh lọc cơ thể, giảm béo,…
Để làm trà tắc xí muội bạn cần làm theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị
- Quả tắc
- Xí muội
- Nước lọc
- Đá
- Đường cát trắng
- Húng quế
- Dụng cụ để pha: ly, muỗng, máy xay…
Mua trà pha trà tắc ngon: Chè Móc Câu
Bước 2: Tiến hành pha như sau
- Cắt đôi quả tắc và tiến hành vắt lấy nước (bỏ sạch hạt)
- Cho các nguyên liệu vào máy xay: nước tắc, đường, xí muội, húng quế, đá (bạn không nên quá cứng nhắc với các công thức trên mạng, hãy điều chỉnh các nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị của bản thân).
- Xay cho tới khi các nguyên liệu đã nhuyễn.
Bước 3: Rót hỗn hợp đã xay vào ly cho thêm đá và thưởng thức.
Tham khảo thêm: cách pha trà chanh ngon bằng trà thái nguyên cực thơm ngon
1.2. Cách làm trà tắc mật ong
Trà tắc mật ong cũng là một cách mix khác của trà tắc, tác dụng của loại này là cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, phòng ngừa chứng tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, giúp tiêu hóa tốt, ngăn ngừa lão hóa, thanh nhiệt hiệu quả.
Cách làm trà tắc mật ong cũng rất đơn giản, bạn thực hiện làm qua các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị các dụng cụ và nguyên liệu cần thiết
- Trà Thái Nguyên (có thể chọn các loại trà đinh / trà nõn tôm / trà móc câu / trà búp)
- Đường cát trắng
- Mật ong
- Trái tắc (quất)
- Muối trắng mịn (có thể có hoặc không tùy khẩu vị)
- Đá viên
- Dụng cụ: ly, thìa khuấy
Bước 2: Tiến hành pha
- Pha trà để lấy nước: Dùng nước nóng hãm trà trong khoảng 2 – 3 phút sau đó rót nước ra (nên dùng lọc trà để nước trà không có cặn).
- Cho đường vào trong nước trà, rót thêm ít nước lọc sau đó hòa tan đường. Cho lượng đường phù hợp với khẩu vị.
- Cắt trái trắc, vắt lấy nước và bỏ hạt.
- Đổ nước tắc vào trong nước trà đã hòa với đường bên trên.
- Thêm mật ong, một chút muối trắng nếu thích vào và khuấy đều.
Bước 3: Thưởng thức
- Rót trà tắc đã pha ra ly cho thêm đá viên và thưởng thức.
Trên đây, Lộc Tân Cương đã hướng dẫn các bạn cách làm 2 loại trà tắc phổ biến được mọi người dùng nhiều hiện nay. Ngoài ra còn rất nhiều loại trà tắc khác nữa như: trà tắc hạt chia, trà tắc nha đam, trà tắc lá dứa, trà tắc gừng,…
Mua các sản phẩm trà oolong pha trà tắc: Trà Ô Long Cao Cấp
2. Uống trà tắc có tác dụng gì?
Trà tắc là một thức uống rất phổ biến trên thị trường hiện nay không chỉ bởi nó có tác dụng giải khát và còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như: hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, giải tỏa căng thẳng, tăng cường sức đề kháng và thanh lọc gan. Trà tắc được làm từ trà và trái tắc, 2 thành phần có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt trà tác sẽ phát huy tác dụng tốt hơn nếu kết hợp với trà Tân Cương Thái Nguyên. Quả tắc trong đông y được dùng để trị các chứng bệnh như ho, tiêu đờm, cảm lạnh,…
Dưới đây là những công dụng của trà tắc đối với sức khỏe:
Trà tắc giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da: trong quả tắc có chứa rất nhiều vitamin C, một loại chất chống oxy hóa tự nhiên giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, nó cũng giúp cho làn da của bạn tươi trẻ, làm chậm quá trình lão hóa.
Chữa ho, tiêu đờm: Trái tắc có chứa tinh dầu, chất pectin có thể giúp bạn tiêu đờm và chữa ho hiệu quả.
Cải thiện tiêu hóa: Quả tắc cũng chứa một lượng chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động hiệu quả hơn.
Giúp mắt sáng khỏe hơn: Với 100g tắc sẽ có 100µg beta-caroten – một loại chất được biết đến có khả năng cải thiện sức khỏe mắt và Beta-caroten giúp mắt cải thiện sắc tố. Ngoài ra trái tắc còn ngăn ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Ngăn ngừa ung thu tiền liệt tuyến.
Tìm hiểu thêm: Công dụng của nụ vối giúp ngủ ngon, thanh nhiệt, mát gan, lợi sữa,…
3. Uống trà tắc có giảm cân không?
Có rất nhiều người đã và đang thắc mắc rằng uống trà tắc có giảm cân không? Trước khi trả lời chúng ta cùng phân tích thông qua thành phần trong quả tắc.
Như bên trên đã đề cập cho các bạn, trong quả tắc có chứa rất nhiều vitamin C, B, hàm lượng chất xơ nhưng lượng calo lại thấp. Để là yếu tố để có thể khẳng định rằng uống trà tắc sẽ giúp bạn trong việc giảm cân. Bởi khi dùng trà tắc sẽ có cảm giác no lâu và chống thèm ăn. Tuy nhiên bạn cần phải sử dụng đúng cách, điều độ với lượng phù hợp và kết hợp với các phương pháp tập luyện để đạt được hiệu quả giảm cân cao nhất.
Cách đơn giản nhất là vào mỗi buổi sáng bạn nên sử dụng một ly trà tắc mật ong – một cách hiệu quả để đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả. Bạn nên nhớ rằng để việc giảm cân hiệu quả thì bạn không nên pha trà tắc với đường hoặc pha với lượng rất ít.
Tìm hiểu thêm: Công dụng trà bancha giúp khử mùi hôi chân, trị viêm loét dạ dày, giúp giải độc rượu,…
4. Uống trà tắc nhiều có tốt không?
Uống trà tắc có nhiều công dụng như vậy thì uống nhiều có sao không? có bị ảnh hưởng gì, có hại gì cho sức khỏe không?
Câu trả lời là CÓ. Bởi bạn nên nhận thức được rằng trà tắc chỉ là thức uống, không phải thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm chức năng vì thế cho nên việc sử dụng quá nhiều sẽ làm cho bạn bị thiếu chất dẫn tới cơ thể bị suy nhược. Mỗi ngày bạn nên dùng 1 ly lúc sáng sớm là hợp lý nhất.
Ngoài ra việc sử dụng trà tắc quá nhiều còn dẫn tới tăng lượng đường trong máu hoặc những người mắc một số bệnh như tiểu đường, viêm loét dạ dày mất ngủ thì cũng không nên sử dụng trà tắc. Và một điều cũng cực kì quan trọng nữa là bạn không nên uống trà lúc đói nhé!
Tìm hiểu thêm: Hồng trà Nam Phi Rooibos giúp hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả
Trên đây là bài viết tổng quan về trà tắc của Lộc Tân Cương. Hy vọng thông qua bài viết bạn đọc sẽ có cái nhìn cụ thể và rõ nét về loại nước uống này để sử dụng nó một cách hợp lý nhất. Cảm ơn các bạn đã quan tâm bài viết. Chúc các bạn một ngày tràn đầy năng lượng!