Trà Móc Câu là gì? Có thể bạn chưa biết về tên gọi của loại trà đặc biệt này

18/07/2015 06:51 | 8568 |
2 Đánh giá

Câu hỏi trà móc câu là gì? Có rất nhiều người luôn thắc mắc về câu hỏi này. Trà móc câu là tên gọi cho một trong những loại trà đặc sản của vùng đất Thái Nguyên được rất nhiều người đam mê trà yêu thích bởi mang hương cốm, vị chát nhẹ, hậu ngọt sâu đã cuốn hút bao tâm hồn người sành trà.

 

Trà Móc Câu là gì? Có thể bạn chưa biết về tên gọi của loại trà đặc biệt này
 

 

 

     Câu hỏi trà Móc Câu là gì? Có rất nhiều người luôn thắc mắc về câu hỏi này. Trà Móc Câu là tên gọi cho một trong những loại trà đặc sản của vùng đất Thái Nguyên được rất nhiều người đam mê trà yêu thích bởi mang hương cốm, vị chát nhẹ, hậu ngọt sâu đã cuốn hút bao tâm hồn người sành trà.

 

Trà móc câu đặc sản của vùng đất Thái Nguyên

Trà Móc Câu đặc sản của vùng đất Thái Nguyên

 

1. Trà Móc Câu là gì?

 

Trà Móc Câu là gì?

Trà Móc Câu là gì?

 

     Trà Móc Câu ( hay còn gọi là Mốc Câu, chè Móc Câu) có hình dạng giống như lưỡi câu, cánh trà xoăn, nhỏ, đều tăm tắp và nó rất là khô. Ngoài ra, theo một trường phái khác, những người lớn tuổi thường gọi là trà Mốc Câu. Đối với những ai đã ở miền Bắc, hình dáng những cây cau có một lớp mốc nó nằm ở trên thân cây, hơi trắng và hơi bạc bạc một chút thì cánh trà sau khi phơi xong có màu bạc bạc trắng trắng giống như thân cau nên trà có tên như vậy.
 

2. Nguyên liệu để chế biến trà Móc Câu là gì?    
 

    Trà Móc Câu là loại trà phổ biến của thái nguyên bên cạnh đó còn có thêm các loại trà khác: trà búp, trà nõn,…vậy trà Móc Câu là gì? Tại sao lại gọi là trà Móc Câu? Với mỗi loại trà tên gọi được đặt dựa trên những đặc điểm, đặc trưng riêng của chúng nhằm giúp cho việc nhận biết của người dùng trở nên dễ dàng hơn. Tên gọi trà móc câu dựa trên những đặc điểm: cánh trà nhỏ săn chắc, cong cong giống hình móc câu, đều tăm tắp, khi ngửi có mùi hương dịu nhẹ mùi cốm, có màu xanh hơi mốc có người còn gọi là mốc câu bởi màu của cánh trà có màu xanh gần giống với màu mốc của thân cây cau.
 

      Trà móc câu được chế biến từ những búp trà non của những cây trà. Búp trà được hái theo nguyên tắc “ 1 tôm, 1 lá”, luôn được hái mọi người hái nhanh vào khoảng thời gian sáng sớm, thời tiết không nắng gắt hoặc mưa. Thời tiết luôn là yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến chất lượng. Trà ngon phụ thuộc rất nhiều vào khí hậu, mùa vụ. Ví dụ thời tiết mưa nhiều trà sẽ nhạt hậu ngọt không sâu, màu nước xanh đẹp mắt. Ngược lại trời nắng gắt trà phát triển chậm, sản lượng ít hơn, vị trà chát hơn, nước trà có màu đỏ.

 

Trà móc câu với hương vị tiền chát hậu ngọt, màu nước vàng sánh

Trà móc câu với hương vị tiền chát hậu ngọt, màu nước vàng sánh

3. Trà Móc Câu được thu hoạch lúc nào là ngon nhất?    

    Trà đạt chất lượng ngon nhất đó là trà được thu vào mùa thu, lúc này thời tiết mát mẻ ổn định không mưa nhiều hoặc nắng quá gắt. với cánh trà mùa thu sẽ mang đến cho người thưởng thức hương thơm của mùi cốm, hậu ngọt sâu, nhẹ nhàng, màu nước vàng sánh.
 

     Trải qua nhiều quy trình làm thủ công hái trà, làm héo, sao trà, lên men, lấy hương cho trà đã làm ra những sản phẩm trà ngon nhất. Bằng bàn tay khéo léo của các nghệ nhân làm trà truyền thống được đúc kết và truyền lại cho các thế hệ con cháu cách làm chè Móc Câu nên trà luôn giữ được hương vị ngon nhất, hương vị đặc trưng một cách tự nhiên, không sử dụng các chất để đánh hương, bảo quản, hương vị trải qua bao năm tháng cũng không bị thay đổi, luôn tạo ấn tượng với người uống trà khi đã uống một lần là không thể quên được.
 

     Trà Móc Câu ngon nhất phải nói đến đó là trà ở vùng Tân Cương Thái Nguyên. Trà ở đây luôn được đánh giá là ngon hơn các vùng trà khác, cánh trà nhỏ hơn, màu mốc đặc trưng, nước xanh và có hương vị ngon hơn hẳn.

   
 Trà Móc Câu Thái Nguyên đã làm cho biết bao người lưu luyến không quên cái hương cốm non, vị hậu ngọt sâu trong cổ họng, màu nước sánh vàng. Mỗi lần nhấp ly trà bạn sẽ tận hưởng được dư vị ngọt ngào, lắng đọng mang màu sắc riêng, đặc trưng riêng cho người thưởng thức.

 

Sản phẩm trà móc câu đặc biệt của Lộc Tân Cương

Sản phẩm trà móc câu đặc biệt của Lộc Tân Cương

 

     Trên đây là một số đặc điểm giúp bạn có thể trả lời cho câu hỏi chè Móc Câu là gì ? Nếu muốn biết thêm bạn cũng có thể đọc một số chia sẻ khác trong các bài viết khác của www.loctancuong.com. Bạn là người thích uống trà nhưng chưa biết nhiều về trà và bạn muốn tìm hiểu thêm về trà móc câu và các loại trà khác hãy tham khảo thêm các bài viết, chia sẻ về kiến thức trà từ các website, hoặc sách báo,...chúng sẽ phần nào giúp bạn giải đáp những thắc mắc, cung cấp những thông tin, kinh nghiệm cho việc thưởng thức trà, nhận biết trà tốt hơn.
 

Video hướng dẫn pha trà Móc Câu Đặc Biệt
 

 

Xem thêm:

>> Tìm hiểu về các sản phẩm trà móc câu tại đây

>> Tất tần tật về trà móc câu thái nguyên

>> Tìm hiểu về quy trình chế biến trà Móc Câu

>> Tác dụng của trà Móc Câu là gì?

>> Những lưu ý khi pha trà Móc Câu để có tách trà ngon

>> Thời điểm vàng uống trà (chè) Móc Câu đúng cách - Lộc Tân Cương

>> Tìm hiểu trà móc câu hảo hạng là gì và tất cả thông tin về nó.

>> Tìm hiểu thêm về trà Móc Câu đặc biệt và thông tin chi tiết của nó.

>> Cách phân biệt trà Móc Câu Tân Cương Thái Nguyên đúng chuẩn người sành trà.

>> Những sản phẩm hộp trà quà tặng của Lộc Tân Cương

>> Mua trà Móc Câu ở đâu Sài Gòn

 

Thông tin tư vấn:

CÔNG TY TNHH LỘC TÂN CƯƠNG

Mã Số Thuế: 0312393412

Nhà Máy SX : Xóm Nam Hưng, Xã Tân Cương, TP Thái Nguyên.
 

Tại Hà Nội:

Cửa hàng 1: 189 Giáp Nhất, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

(Làm việc các ngày trong tuần từ 8h đến 21h, ngày lễ làm bình thường)
 

Tại TP.HCM:

Cửa hàng 2 : Số 589 Hoàng Văn Thụ , Phường 4, Q. Tân Bình, TP HCM

(Giờ mở cửa: 8h - 21h, từ thứ 2 đến chủ nhật, ngày lễ làm bình thường)
 

Cửa Hàng 3 : 52A Thanh Đa, phường 27, quận Bình Thạnh, Tp.HCM

(Giờ mở cửa: 8h - 17h, từ thứ 2 - thứ 7, nghỉ chủ nhật và ngày lễ)
 

ĐT Hà Nội: 024 7301 4747.

ĐT TP.HCM: 028 7300 4747.

HOTLINE: 0933 862 589.
 

Email: loctancuong@gmail.com

Website: loctancuong.com 

 

 

 

 

 


(*) Xem thêm:

Sản phẩm liên quan

Bình luận