Tổng Hợp 7 Cách Pha Trà Lài Ngon Dễ Làm

1. Cách Pha Trà Lài Truyền Thống

Cách pha trà lài ngon (trà thái nguyên ướp hoa lài)

1. Dùng nước sôi 100 độ C để tráng qua các dụng cụ pha trà, đặc biệt là ấm và chén trà. Mục đích là để tiệt trùng dụng cụ pha trà và làm ấm chúng.
2. Cho 8g – 10g trà lài thái nguyên vào ấm trà, sau đó dùng nước sôi có nhiệt độ từ 75 – 80^oC đổ vào ấm vừa ngập trà. Lắc đều ấm rồi lập tức rót hết nước trà trong ấm ra.
3. Châm tiếp 200ml nước sôi cũng với nhiệt độ từ 75 – 80^oC vào ấm trà và hãm trong thời gian khoảng 20 – 25 giây. 
4. Rót hết nước trà trong ấm ra chuyên. Sau đó từ chuyên rót vào chén nhỏ và thưởng thức.

Hướng dẫn cách pha trà lài của Lộc Tân Cương

2. Cách Pha Trà Hoa Nhài Khô

1. Cho vào ấm (hoặc cốc) khoảng 5 bông hoa nhài khô. Có thể tăng chỉnh số lượng bông nếu uống đậm và nhiều hơn.
2. Dùng nước sôi từ 80 – 90 độ C đổ vào ngập hoa lài khô, sau đó rót ra ngay để tráng đi bụi trà.
3. Châm tiếp 200ml nước sôi nhiệt độ 80 – 90 độ C vào ấm và hãm từ 5 – 7 phút.
4. Rót ra và thưởng thức.

3. Cách Pha Trà Hoa Nhài Tươi

1. Dùng  4 – 7 bông hoa nhài tươi vào cốc hoặc ấm.
2. Châm 200ml nước sôi 80 – 90 độ C (hoặc đun sôi nước và để nguôi từ 1 – 2 phút) vào ấm.
3. Ủ trà từ 4 – 5 phút là có thể thưởng thức.

4. Cách Pha Trà Lài Ủ Lạnh

Pha trà lài ủ lạnh từ trà thái nguyên ướp với hoa lài.

1. Cho 8 – 10g trà lài vào bình thủy tinh có nắp. Dùng nước lọc châm vào bình rồi lắc nhẹ, sau đó đổ đi để tráng bụi trà.
2. Châm 300ml nước lọc vào bình, lắc đều sau đó đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh.
3. Ủ trà lài ít nhất 2 giờ là có thể thưởng thức.

5. Trà Nhài Pha Trà Chanh, Trà Tắc

Hướng dẫn dưới đây có thể thực hiện được cho cả cách pha trà chanh bằng trà nhài và trà lài pha trà tắc

Chuẩn bị:

• 100ml nước cốt trà lài (dùng loại trà xanh ướp hoa lài, pha theo cách pha trà lài truyền thống ở đầu trang)
• 10g đường hoặc 10ml nước đường (có thể tùy chỉnh theo khẩu vị)
• 20ml nước cốt chanh hoặc tắc

Các bước pha trà chanh (tắc) bằng trà lài:

1. Cho 20ml nước cốt chanh (tắc) và 100ml nước cốt trà lài vào ly, khuấy đều
2. Cho tiếp đường (nước đường) đã chuẩn bị vào hỗn hợp trên, tiếp tục khuấy đều
3. Nêm nếm lại cho hợp khầu vị. Có thể bào mỏng vỏ chanh cho vào để tăng thêm hấp dẫn
4. Cho thêm đá vào và thưởng thức

Cách ủ trà nhài pha trà chanh:

1. Cho 8gr trà nhài vào ấm, rồi dùng nước sôi 75- 80 độ C tráng sơ qua và đổ đi ngay.
2. Châm tiếp 100ml nước sôi 75- 80 độ C vào và ủ trà từ 30 – 60 giây. Sau đó rót ra là bạn đã có được nước cốt trà lài để pha trà chanh, tắc.

Xem thêm: Giá trà lài và mua Trà Ướp Hoa Lài tự nhiên 100%

6. Trà Lài Pha Trà Trái Cây

Cách ủ trà lài pha trà trái cây rất đơn giản, bạn hãy thực hiện theo cách này nhé.

1. Cho 10gr trà ướp hoa lài (trà xanh thái nguyên ướp hoa lài) vào ấm, bình
2. Châm 200ml nước sôi nhiệt độ 75 – 80 độ C vào và ủ trong vòng 2 – 3 phút. Sau đó rót ra lọc lấy nước cốt trà

Chỉ với 2 bước trên là bạn đã có ngay nước cốt trà lài để pha trà trái cây thơm ngon.

Lưu ý: công thức trên áp dụng cho 1 người uống. Nếu pha số lượng nhiều, bạn có thể tăng thêm lượng trà và lượng nước ủ trà nhé. (gợi ý: 30gr trà ủ với 1000ml nước sôi và ủ 7 phút)

Bước kế tiếp bạn có thể dùng nước cốt trà lài pha trà trái cây bằng cách:

1. Cho trái cây bạn thích như: đào, thơm, dâu, cam, vải,… vào cốc và dầm sơ cho trái cây dậy lên hương thơm.
2. Cho nước cốt trà lài vào và thêm siro trái cây, nước đường rồi khuấy đều.
3. Nêm nếm lại, cho đá vào và thưởng thức.

7. Cách Pha Trà Lài Với Sữa

Trà hoa lài có pha trà sữa được không? Câu trả lời là có nhé, trà lài dùng để pha trà sữa sẽ thơm ngon hơn so với bạn nghĩ đấy. Hãy cùng Lộc Tân Cương tham khảo công thức pha trà sữa với trà lài dưới đây nhé.

Chuẩn bị:

• 100g đường cát trắng hoặc đường vàng đều được
• 10g trà ướp hoa lài
• 30ml nước lọc
• 500ml sữa tươi (có đường hoặc không đường đều được)

Thực hiện:

1. Cho 10g trà lài vào nồi, sao từ 1 – 2 phút với lửa nhỏ cho dậy mùi thơm
2. Kế đến cho 100g đường vào và đảo đều với trà cho đến khi đường tan ra và chuyển sang màu vàng cánh gián
3. Sau đó đổ 30ml nước lọc vào nồi đun sôi cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau
4. Cho 500ml sữa tươi đã chuẩn bị vào và khuấy đều. Nếu bạn muốn trà sữa được béo và ngọt hơn thì tại bước này bạn có thể cho thêm vào 50ml sữa đặc.
5. Nêm nếm lại và đun tiếp cho đến khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp. Để hỗn hợp trà sữa nguội đi thì lược bỏ xác trà ra.
6. Lúc này bạn có thể cho đá vào dùng ngay. Tuy nhiên, trà lài pha trà sữa sẽ ngon hơn nếu bạn cho vào tủ lạnh để từ 2 3 tiếng rồi mới thưởng thức. 

Trên đây là các công thức pha trà lài truyền thống, cách ủ trà lài pha trà chanh, trà tắc, cách pha trà lài với sữa và trà hoa nhài tươi, khô mà Lộc Tân Cương đã chia sẻ đến bạn. Rất mong với những chia sẻ này sẽ giúp bạn thực hiện thành công thức uống mà mình yêu thích. Cảm ơn bạn đã quan tâm, nếu có cách làm khác hay hơn, hãy chia sẻ đến mọi người bằng cách để lại bình luận bên dưới nhé!

Tìm hiểu thêm: Cách làm trà hoa nhài khô tại nhà